Особенности посадки и выращивания лука-порея
Практически каждый огородник выращивает такую культуру, как лук порей. И это не удивительно, так как это огородное растение очень полезное. В нем содержит множество полезных компонентов, которые делают организм человека стойким к различным поражениям. Но для получения высокого и качественного урожая необходимо узнать некоторые нюансы выращивания данной культуры.
Описание растения
Наблюдать цветение у лука порея можно на второй год жизни. Цветки имеют удлиненную форму. У них белый или немного розоватый окрас. Все цветки собраны в соцветия шаровидной формы. Наступает цветение в конце июля или в середине июля. Плоды представлены в виде трехгранных черных семечек. Они образуются к осени.
Лук порей стоит отнести к культурам, которые не боятся зимних морозов. Если обеспечить дополнительное утеплении в виде торфа и опилок, то лук может спокойно зимовать в средней полосе России.
Что касается влажности, то лук порей к ней требователен. Лучше всего выращивать растение на высокогумусных и суглинистых грунтах. А вот на кислой и слишком переувлажненной почве.
Виды и сорта
Чтобы получить максимальную пользу и отличные вкусовые качества от лука, необходимо знать сорта, которые позволят собрать ранний, средний и поздний урожай. Итак, рассмотрим самые популярные сорта лука-порея:
- Болгарский великан. Этот сорт относится к ранним. Собирать урожай можно будет на 130-150 день. Высота растения достигает 45 см. Листья имеют голубовато-зеленый окрас. Собранный урожай отлично подойдет для длительного хранения, переработки и употребления в свежем виде. С 1 м2 можно получить до 5 кг лука;
- Веста. Этот сорт также относится к ранним. Плодоношение наступает к 135-140 дню. Высота растения составляет 50 см. Вкус у лука полуострый. Является сорт универсального назначения. Хранить в песке его можно до 5 месяцев. Листики имеют ширину 5 см, а их окрас светло-зеленый. С 1 м2 можно получить до 4 кг урожая;
- Карантанский. Это среднеспелый сорт, так как собирать урожай можно с 150-170 дня. Высота карантанского лука-порея составляет 10-25 см. Особенность сорта в его морозостойкости. С 1 м2 можно получить до 4 кг урожая;
- Пандора. Это средний по урожайности сорт. Его высота достигает 20-25 см. Листья темного цвета, имеют плотную структуру. Можно использовать для переработки или хранения в свежем виде. С 1 м2 можно получить до 4 кг;
- Кявар. Этот сорт средний по срокам урожайности. Собирать лук можно с 165-170 дня. У растения ножка тонкая, листики нежные и узкие. Применять можно на зелень, так как отличается сорт насыщенным вкусом и ароматом. С 1 м2 можно получить 4,5 кг;
- Зимний гигант. Этот сорт поздний, так как собирать урожая можно с 180-200 дня. Стебель довольно толстый, так как его толщина составляет 7 см. Высота растения 25 см. Выращивают для употребления в свежем виде. Отличается сорт способностью противостоять высоким температурам. С 1 м2 можно собрать 5-7 кг урожая;
- Осенний гигант. Этот сорт поздний, так как собирать урожай можно с 175 по 190 день. Высота ножки составляет 20-25 см. Использовать его можно для продолжительной переработки и хранения. С 1м2 можно до 6 кг лука.
Выращивание из семян
Вырастить лук порей можно из семян. Этот процесс не отличается сложностью, но требует времени и опыта.
Посев на рассаду
Высеивать семена на рассаду стоит в середине февраля. Для этих целей необходимо подготовит специальные кассеты, заполненные торфом. Конечно, подойдут и обычные ящики, то второй вариант более предпочтительным по причине отсутствия пикировки. Если используются ранние сорта, то сеять семена необходимо в первых числах апреля и при условии отапливаемой теплицы.
Если используется посадка в ящики, то посадочный материал расположить в рядки, между которыми должно быть соблюдено расстояние в 5 см. Между семечками стоит придерживаться дистанции в 2 см.
Уход за всходами
До того, как образуются всходы, необходимо каждый день поливать грунт. Делать это в разумных пределах, чтобы не допустить застоя воды. Как только рассаде исполнится 4 недели, то можно производить пикировку. Для этого подготовить горшки диаметром 5 см. Еще для молодых ростков важен температурный режим.
Нельзя допустить сильного нагрева грунта и воздуха.
Днем температура воздуха должна быть 20 градусов, а ночью – не превышать 14 градусов. До конца апреля молодым растениям необходимо обеспечить дополнительное освещение при помощи фитоламп.
Посадка в открытый грунт
Сроки
Посадочные мероприятия при рассадном методе выращивания стоит проводить в конце мая. Если речь идет о северных районах, то в первой половине июня.
Подготовка почвы
Получить гарантировано высокий и качественный урожай лука порея можно, если правильно подготовить грядку. Для этого предстоит воспользоваться следующими рекомендациями:
- Грунт на грядке должен быть нейтральным. Для этих целей предстоит внести в почву известь или доломит. Если земля щелочная, то подойдет торф.
- Чтобы повысить плодородие и улучшить физические характеристики земли, необходимо внести на участок компост или перепревший навоз. На 1 м2 будет достаточно 6-8 кг удобрения.
- Высаживать лук порей необходимо на том месте, где перед ним выращивали картофель, бобовые или тыквенные культуры.
Чтобы улучшить приживаемость рассады, необходимо ее корневую систему подрезать на 1/3, а затем поместит в глиняную болтушку. Глубина посадки должна составлять 10 см.
Технология высаживания
Для высаживания лука порей стоит подготовить отдельные лунки, глубина которых 15 см. Как только рассада была перемещена в лунку, то около растений выполнить своеобразное кольцо. Это создаст культуре защиту от неблагоприятных условий, а еще облегчить поступление к грунту воды и питательных растворов прямо под корни растений.
Посадка под зиму
Можно заниматься выращиванием лука-порея посевом семян прямо под зиму. Почву стоит подготовить заранее. Для этого внести в него перегной. На 1 м2 приходится 4-6 кг. В него добавить 15 г хлористого калия, 20-25 г суперфосфата. Высеивать семена нужно в ноябре. Расположить семена между друг другом 8-12 см.
Всходы лука низкие температуры переносят плохо, так что необходимо присыпать их снегом.
Уход
Ухаживать за луком пореем несложно. Необходимо соблюдать ряд несложных манипуляций:
- Полив. Он должен быть регулярным. Увлажнять грунт 3 раза в неделю. При этом он должен быть обильным. Почва должна быть увлажнена на глубину 7-10 см. Положительно культура отвечает на полив во время первой половине вегетации.
- Удобрения. Их стоит совмещать с поливами. Вносить подкормок необходимо раз в 2-3 недели. Чтобы насытить растение питательными компонентами, необходимо вносить органику. Лучше всего подходит куриный помет или коровяк. Их стоит разбавить водой в пропорции 1:20 или 1:8.
- Окучивание. Эти мероприятия стоит проводить 4 раза за сезон. Благодаря этой процедуре удается сформировать мощную ножку белого окраса. Выполнять окучивание необходимо сразу после увлажнения.
Болезни и вредители
Из вредителей лук порей поражает луковая муха. Чтобы от нее избавиться, необходимо добавить в мульчу красный молотый перец и горчицы. Еще избавляется от вредителя морковка, которую необходимо высадить между рядками лука.
Если растения поражены мучнистой росой и ржавчиной, то стоит удалить пораженные кустики с грядки, а землю обработать хлорокисью меди и препаратов Фитоспорин.
Сбор и хранение урожая
Собирать урожай лука порея можно в конце июля. После того, как лук будет извлечен из земли, то его очистить от грязи и уложить на солнышке, чтобы он просох. Уже очищенный и просушенный урожай необходимо хранить в подвале. Утолщенные стебли присыпать песком, при этом концы листьев не должны быть засыпаны. Оптимальным температурным режимом считается 80-90%.
Видео
Больше деталей касательно выращивания лука порея смотрите на видео
Заключение
Лук порей – это популярная огородная культура, которая получила широкое распространение среди огородников. Существует множество сортов и видов лука, благодаря чему выращивать его можно в различных регионах страны. Выполняя несложные мероприятия по уходу за растением, можно получить качественный и высокий урожай.
Загрузка...
