Описание и особенности разведения породы кур Австралорп

Большой интерес для птицефабрик и фермерства, которые занимаются производством куриных яиц и мяса, представляет порода Австралорп. Эти куры отличаются неприхотливостью в содержании и высокой продуктивностью, что в сочетании дает хорошие показатели рентабельности.

Происхождение

Порода кур Австралорп выведена селекционерами с использованием породы Орпингтон, которая была ранее получена У. Куком и завезена на территорию Австралии в 1890 году. В селекции использовался материал с хорошими генетическими особенностями, которые были получены с пород черный Лангшан, Плимутрок, Минорка, а также Кохинхин.

Птицы этой породы хорошо несутся не только в летнее, но и в зимнее время

После чего заинтересованные австралийцы задались целью улучшить отдельные качества породы, и в большей мере – яйценоскость. Поэтому порода подверглась дополнительному скрещиванию с породами Леггорн и Лангшан. Такое скрещивание увеличило производительность и сделало меньше живой вес.

Если изначально порода была распространена только на территории Австралии, то через 30 лет ею активно начали интересоваться по всей планете. Наибольший интерес к Австралорпам возник к 1922 году, когда производительность шести несушек установила новый мировой рекорд. А именно, на протяжении всего года они снесли 1857 яиц, что в среднем приходится по 309 яиц на одну курицу за год. И при этом такие показатели были достигнуты без применения искусственного освещения, а также без добавок комбикорма. Больше информации о способах повышения яйценоскости кур смотрите здесь.

Порода Австралорп входит в число наиболее продуктивных яичных кур.

Описание

Петухи данной породы обладают небольшой головой и прямым гребнем, имеющим листовую форму. Сам гребень поделен на пять высеченных зубцов, а его окончание направлено к линии затылка. Клюв и глаза у петухов Австралорпов черного цвета, сережки, гребень и мочки красные. Подробней о функциях петуха в курятнике читайте тут.

При домашнем разведении этой породы одного петуха можно использовать до 5 лет.

Корпус птицы отличается плотным сложением, с широкой грудной клеткой и массивным животом. Крылья, имеющие широкие перья, плотно располагаются к телу. Хвост достаточно пышный, располагается под углом 45º.

Характерными чертами породы является пышное оперение черного цвета с наличием изумрудного блеска.

Отличительные черты куриц связаны с половыми особенностями. Гребень в отличие от петухов значительно меньше, имеет широкие зубцы и короткий мысок. Хвост имеет широкое основание, средний по длине. Цыплята, которые только вылупились из яиц, на животе и крыльях имеют светлые отметины на черном основном фоне.

Птицы, относящиеся к данной породе, отличаются спокойным характером. Их тушка обладает товарным видом, поскольку независимо от ярко-черного оперения, она имеет светлый оттенок.

Для представителей породы Австралорп недопустимы следующие характеристики:

• укороченное или узкое тело;
• длинный заостренный хвост;
• блеск перьев золотого или фиолетового оттенка;
• бледные или красные глаза;
• гребень с длинными зубцами;
• мочки с белым оттенком.

Характеристики продуктивности

Порода Австралорп считается высокопродуктивной. Куры несут яйца на протяжении всего года, независимо от погодных и температурных условий. Их яйценоскость составляет 170-200 яиц в год, максимальный показатель некоторых особей достигал 309 единиц. Вес одного яйца находится в пределах 56-62 г. Скорлупа окрашена в кремово-коричневые оттенки. Больше информации о том, когда куры начинают нести яйца смотрите здесь.

Яйценоскость начинается уже с 135 дня и резко снижается после второго года жизни.

Петухи достигают 4 кг уже к 8-9 месяцу, а масса курей к этому времени приравнивается к 2,8-3,0 кг. Молодняк выживает в 95%, а взрослые особи в 88%.

Разведение

Семья кур должна быть сформирована из расчета 10-15 самок на 1-2 петухов. Куры отличаются спокойным характером, но при этом петухи обладают достаточно высокой активностью. Поэтому важно следить за состоянием кур и при видимых повреждениях оперения и кожного покрова использовать специальные попоны. Больше информации о причинах и лечении облысения у кур смотрите здесь.

Опытные птицеводы стараются оставлять именно позднеспелого самца, который отвечает всем требованиям к стандарту. Достаточно часто в семьях кур встречается плохая оплодотворенность, которая предполагает смену петуха.

Низкой степенью оплодотворения отличаются чаще всего массивные петухи.

Разведение кур данной породы может происходить как с использованием инкубатора, так и естественным путем. Последний вариант предполагает выведение наиболее сильного потомства. Наседки занимают свое гнездо достаточно быстро и легко. При этом выбраковка яиц происходит также самкой в процессе высиживания.

Наседки старательно ухаживают за цыплятами. Они тщательно измельчают для них пищу, обсушивают и греют, если возникает в том потребность. А уже через четыре дня после их рождения, наседка выводит их на первую прогулку.

С рождения цыплят кормят тертым зерном и куриным яйцом. Если же они содержатся в темном помещении без возможности выгула, начиная с пятого дня, в рацион добавляется рыбий жир.

Если цыпленок слаб, ему рекомендуется добавить в рацион измельченный желток, смешанный с молоком.

Условия содержания

Оптимальные температурные условия в курятнике составляют 13-16 ºС. Если у птицы наземное содержание, то в помещении потребуется организация сухой подстилки. Она должна иметь бактерицидные свойства и быстро впитывать влагу. Такими характеристиками обладает древесная стружка и опилки, солома, а также сухая листва деревьев.

Купание кур в зольных ваннах – хорошая профилактика выпадения перьев

Не менее важны в курятнике пылевые ванны, которые помогают птицам избавиться от паразитов на их оперении. Для их организации берётся мелкий песок и древесная зола в одинаковом соотношении.

Особое внимание следует уделить теплоизоляции курятника. В зимнее время температура при содержании породы Австралорп не должна опускаться ниже ноля.

Кормление

Куры Австралорп неприхотливы к пище, однако качество их продуктивности зависит не только от условий содержания, но и также от рациона. Для высокой яйценоскости рекомендуется правильно составлять рацион кур, учитывая их возрастные потребности.

Цыплята моложе 4 недель

Цыплята уже с первых своих дней отличаются крепким здоровьем, поэтому процентность выживаемости также является высокой. При правильном кормлении уже к двухмесячному возрасту куры набирают до 1,5 кг.

Основные рекомендации по кормлению цыплят:

• в первые 1,5 недели рацион цыплят должен состоять из смеси измельченной крупы, зелени и яичных желтков. Позже желток полностью выводится из рациона и заменяется измельченными зернами комбинированного состава;

Зелень позволяет получить организму необходимые витамины, однако не дает полного насыщения. Поэтому ее следует дополнять зерновыми культурами.

• полезным продуктом для цыплят Австралорпов является рыбий жир, особенно, если птицы не получает достаточного количества солнечных ванн. Для этого он добавляется в пищу из расчета 1 г на птенца;
• не менее полезны овощи, а именно корнеплоды. В первый месяц жизни их лучше давать в вареном виде. Они могут даваться как отдельное блюдо, так и в сочетании с измельченным зерном.

Цыплята старше 4 недель

Хорошая продуктивность достигается благодаря регулярному доступу к еде и воде. При чем вода должна быть всегда свежей и чистой. Для цыплят лучше в первые несколько месяцев давать кипяченую с добавлением небольшого количества марганцовки. Чтобы вода была всегда чистой рекомендуется установить специальную поилку.

Поилку не обязательно покупать. Ее можно сделать самостоятельно из пластиковой бутылки

По кормлению следует придерживаться следующих рекомендаций:

• пища дается три раза в день, а порция зависит от возраста птиц и их количества. При оптимальном объеме основную часть еды куры должны съедать за 30 мин;
• дополнительное обогащение еды необходимо в зимнее время, когда в рационе не хватает необходимых минеральных веществ. В качестве таких добавок используется мел, песок, измельченная яичная скорлупа, а также известняк;
• зелень обязательно должна присутствовать в рационе цыплят. Она богата витаминами и микроэлементами, которые необходимы для растущих птиц. В зимнее время можно вводить в рацион сено;

Необходимо правильно подбирать траву для рациона, исключив все ядовитые травы.

• овощи даются как в сыром, так и вареном виде. Цыплятам рекомендуется давать корнеплоды, перетертые на терке.

Взрослые куры

Основной рацион взрослой птицы должен включать в себя овощи, зерновые культуры, костную и рыбную муку, зелень, отруби. В зимнее время рекомендуется добавлять в рацион силос, жом и травяную муку.

Главными источниками полезных микроэлементов выступает мел, яичная скорлупа, ракушки, зола.

Каждый сезон отличается рационом питания, поэтому требует регулярной корректировки. В качестве основы выступают смеси зерновых культур. Приблизительное питание по временам года для взрослой птицы выглядит следующим образом:

1. Зима. Во время снижения яйценоскости рекомендуется уменьшить в рационе количество белков. При этом количество углеводов, наоборот, рекомендуется увеличить. Недостаток зелени компенсируется корнеплодами, травяной мукой и овощами.
2. Весна. Рекомендуется увеличение количества кальция и белка. Также можно немного увеличить сам объем пищи, поскольку у птиц увеличивается физическая активность. Не стоит забывать включать свежую зелень.
3. Лето. Наиболее благоприятный период в году, характеризующийся разнообразием меню. В рацион кур может входить: зелень, зерновые культуры, овощи, корнеплоды.
4. Осень. Во время линьки еда должна быть максимально питательной.

Видео

Больше подробностей о разведении кур Австралорп смотрите на видео

Заключение

Порода Австралорп интересна как начинающим, так и опытным фермерам. Ее высокая продуктивность, хорошая выживаемость молодняка, а также неприхотливость в содержании делает эту породу популярной во многих странах мира. Подробности о разведении яичных пород кур смотрите здесь.