Порода кур Кохинхин
Порода кур кохинхин издавна славится своей мясной продуктивностью и необычным оперением, благодаря чему могут украсить любой приусадебный участок. Первые представители породы были завезены в Европу в середине XIX века, но лишь сегодня они находят всё большее распространение в качестве декоративной птицы на фермерских угодьях. Плюс к этому, именно кохинхины заложили начало большинству современных бройлерных пород кур.
Происхождение курицы кохинхина
Изначально птицы это породы были выведены для императорского двора в Китае. После активного освоения Азии кохинхины были подарены в 1843 году королевской семье Англии французами в честь прекращения военных действий между странами. Курицы быстро прижились на знатном дворе и моментально распространились по всей стране.
Большое распространение породы на приусадебных участках Англии вызвало настоящую кохинхинскую лихорадку, каждый фермер мечтал разводить эту породу у себя. Кстати, именно в Англии курицы получили второе название – шанхайские, скорее всего из-за своего происхождения.
В современную восточную Европу и Россию кохинхины были завезены только спустя полвека, и быстро получили исключительно положительные оценки на сельскохозяйственных выставках.
Описание породы
Первое, что бросается в глаза при виде кур кохинхин – массивность тела. Именно за счет крупного размера порода заложила основу для разведения бройлерных пород кур. Грудь и спина птицы имеют выраженную мускулистость, а из-за большого тела переход от шеи к плечам птицы имеет выраженный изгиб. У самцов есть пушистый большой хвост, который украшен красивым оперением. Голова небольшая, на которой расположен изящный листовидный гребешок. Клюв имеет насыщенный желтый цвет и изогнутость.
Как и кур породы орпингтон, у кохинхинов маленькие, однако мускулистые лапы. Крылья не выражены, в сложенном виде скрыты под массивным оперением хвоста. Одна из особенностей породы – голени, имеющие обильное оперение.
Курицы, в отличие от петухов, имеют меньший рост и более коренастую шею. Тело самок немного наклонено вперед, за счет чего визуально увеличивается массивность птицы.
Окраска и внешний вид зависят от породы. Сегодня наиболее распространены следующие виды кохинхинов.
Голубой
Голубой – имеет равномерный голубой оттенок перьев. Допустимо наличие черного цвета на голове, пояснице и покровных перьях крыльев. При обильном оперении пух под перьями может быть белым.
Карликовый
Карликовый – это исключительно декоративная порода кур. Несмотря на название породы, их сложно назвать маленькими, они могут достигать до 3,5 килограммов. Оперение карликового кохинхина имеет более светлый цвет, чем у других разновидностей породы. Цвет оперения может быть различным: палевый, черный, рыжий, золотистый.
Белый
Представители этого подвида имеют насыщенный белый цвет перьев, отливающий серебристым оттенком. Отличительная особенность белых кур в том, что плюсны могут оттеняться зеленоватым цветом.
Чёрный
Насыщенность чёрного цвета у этих кур может отличаться – от угольного до зеленоватого. По стандарту породы возможно незначительно количество белого пуха под основным оперением.
Палевый или желтый
Палевый или желтый – самая распространенная порода на сегодняшний день. Куры имеют характерный для всего семейства цвет перьев. При этом крылья и часть хвоста могут иметь бронзовый оттенок, а плюсны и клюв – желтые.
Благодаря характерному обильному оперению представители породы кохинхин комфортно себя чувствуют в холоде, что позволяет выращивать их даже в регионах северных широт.
Характеристики продуктивности несушек
Куры породы Кохинхин обладают одной из лучших для своего вида мясной продуктивностью. Курицы могут достигать 4 килограмм, а петухи – пять. В то же время представители породы не могут похвастаться высокой яйценоскостью, в год одна птица откладывает до 120 яиц.
В силу того, что порода прекрасно себя чувствует в холодное время года, зимой производительность яиц увеличивается, что делает ее лучшим выбором для стран с суровым климатом. Средний вес одного яйца достигает 56 грамм, скорлупа равномерно окрашена в желтый цвет с бурым оттенком.
В том случае, если курица отстает в половом развитии, несмотря на обильное кормление и правильность содержания, она быстро набирает лишний вес, а ее яйценоскость заметно снижается.
Разведение в домашних условиях
Существует два допустимых способа разведения куриц этой породы:
- покупка инкубационных яиц, из которых затем будут вылупляться цыплята. Не нужно переживать, если в течение продолжительного времени они будут полностью голыми, как и другие представители пород с обильным оперением, у кохинхинов поздно формируется перьевой покров (иногда только к зрелому возрасту);
- более простой способ – приобретение молодняка или взрослых кур, а лишь затем последующее разведение из собственных инкубационных яиц. Отмечается хорошие способности кохинхинов к размножению и заботе о потомстве, поэтому проблем обычно не возникает. Следует помнить про гендерный состав популяции – рекомендуется заводить птиц из расчета 5 самок на 1 петуха, чтобы впоследствии избежать драк самцов, которые проходят очень агрессивно.
Условия содержания в курятнике
Разведение птиц этой породы не имеет сложностей. Кохинхины неприхотливы к уходу и условиям содержания. Благодаря оперению, им не требуется возведение отдельного утепленного курятника, поэтому их можно держать в обычном загоне для кур. Из-за того, что они не любят много гулять, площадку можно делать совсем небольшого размера, где рекомендуется поместить песок с мелкими камушками и траву.
Кохинхины обладают флегматичным темпераментом и любят спокойствие и тишину, поэтому нужно позаботиться о наличии укрытия. А из-за большой массы тела и неспособности летать, насесты не рекомендуется устанавливать высоко, в противном случае курицы просто не смогут полноценно отдыхать. Сарай должен быть хорошо освещен, поэтому рекомендуется дополнительный источник освещения, например, в виде лампы накаливания. Влажность воздуха в курятнике следует поддерживать на уровне 55-60%.
Рекомендуется разводить в отдельные места петухов и куриц во избежание травм в период бесконтрольного спаривания.
Кормление
При разведении кохинхинов не возникает сложностей при выборе корма для куриц. Это неприхотливая птица, обладающая хорошим аппетитом, она нередко предпочитает ту еду, от которой отказываются другие куры. Важно помнить, что еда должна быть сбалансирована и содержать все необходимые для роста и развития минеральные добавки и витамины. Плюс к этому, следует регулярно обрабатывать кормушки для предупреждения размножения болезнетворных микроорганизмов и гельминтов.
Цыплята моложе 4 недель
Лучше всего цыплята развиваются на мягких кормах. В первые дни можно давать различные бульоны, мешанки на простокваше или кефире. После первой недели можно начать давать готовые комбикорма, в которых имеются все полезные для роста птиц вещества. Добавлять в пищу различные добавки пока не рекомендуется.
В качестве замены готовым кормам можно использовать кукурузную, манную или геркулесовую крупу, которую просто насыпают на подстилку, благодаря чему цыплята остаются чистыми. Через неделю жизни, можно начать добавлять кусочки творога, сухое молоко, а также различные овощи – морковь, картофель или тыкву. Кормление должно происходить каждые 2 часа для быстрого набора веса.
Кормить цыплят нужно отдельно, так как они любят залезать лапами в общую кормушку, что приводит к загрязнению корма, а это губительно для несформированного организма птицы.
Цыплята старше 4 недель
Как только начнет формироваться оперение, можно полностью переходить на цыплячий комбикорм, в который необходимо добавлять толченый мел, перемолотую скорлупу и мелкий песок для нормализации работы пищеварительной системы. Главная цель питания подросших цыплят – как можно быстрее и без вреда для здоровья перевести их на взрослый рацион питания.
Взрослые куры
Кохинхины в вопросах питания ничем не отличаются от других мясных пород. Лучшим выбором являются готовые комбикорма, которые обходятся дешевле самостоятельно приготовленной еды и содержат все необходимые полезные добавки. Важно следить, чтобы птица не передала, так как представители этой породы славятся великолепным аппетитом.
Весной и зимой нужно включить в питание цельные зернышки любых круп, костную муку или раздробленный мел, а также всевозможные овощи в сыром или вареном виде. Если вы готовите для кур самостоятельно, то следует помнить, что курицам, в отличие от петухов, не рекомендуется давать белок, который опасен для их здоровья. Важно постоянно давать траву, а зимой сено, чтобы птица очищала желудок. В отдельных кормушках или на настиле можно помесить мелкий гравий, песок или камушки, которые необходимы птицам для перемалывания пищи.
Кормление взрослых особей должно проходить три раза в день – утром, днем и вечером. Использование автокормушки позволяет поддерживать чистоту в курятнике, а также убережет птиц от переедания.
Несбалансированное питание приводит к снижению набора массы или перееданию, проблемам со здоровьем, а также каннибализму. Особенно важны кальций и фосфор в рационе – при их нехватке курицы практически перестают нести яйца.
Видео
Больше дателей о разведении кур кохинхин смотрите на видео
Заключение
Куры породы кохинхин – одни из лучших представителей семейства для выращивания на домашнем приусадебном участке. Они неприхотливы к содержанию и уходу, а также хорошо переносят морозы. Если создать комфортные условия для жизни, разделить самок и самцов, как можно реже беспокоить птиц, они станут не только богатым источником мяса, но и настоящим украшением фермы.