Как определить старую курицу и отличить несушку от не несушки

Многим начинающим фермерам и просто владельцам участков необходимо знать, как правильно определять возраст кур-несушек. Прежде всего, это важно, когда планируется приобретение уже взрослых особей, ведь зрелость птицы напрямую влияет на ее яйценоскость.

Как определить продуктивность курицы

Продуктивность птицы имеет непосредственное отношение к ее возрасту. Максимальная продуктивность свойственна именно молодым особям. Старые куры не прекращают нести яйца, однако их количество и качество существенно ухудшается. Отметим, что на продуктивность птиц влияет не только возраст, но и порода птиц. Так, куры Араукана будут нестись заметно лучше, чем бройлерные.

Опытные фермеры предпочитают содержать в своем стаде 2/3 несушек 1 года производительности и 1/3 части 2 года. Старших особей содержание не целесообразно.

Для наглядного примера влияния возраста на яйценоскость существуют следующие данные количества яиц, снесенные за 1 месяц в определенном возрасте:

• 5-6 мес. – 6 шт.;
• 6-7 мес. – 12 шт.;
• 7-8 мес. – 16 шт.;
• 8-9 мес. – 18 шт.;
• 9-10 мес. – 22 шт.;
• 10-11 мес. – 20 шт.;
• 11-12 мес. – 19 шт.

И к полутора годам количество яиц за месяц уменьшается до 12 штук. Подробней о факторах, влияющих на яйценоскость несушек читайте здесь.

Как отличить возраст по внешним признакам

При покупки новых птиц важно выбирать именно молодых кур. Их продуктивность выше и обновлять их придется реже. Чтобы точно не ошибиться, ознакомьтесь с основными внешними признаками молодой птицы.

Особенности живота

У молодых кур живот всегда достаточно большой и мягкий. Если же птица перестала нестись, он уменьшается в размерах и твердеет. Твердый и большой живот свидетельствует о том, что птица стара и имеет накопление жира. Отметим, что даже молодые курицы склонны к набору лишнего жира, что негативно сказывается на их продуктивности. Чтобы этого не произошло, нужно следить за рационом питания птицы. Подробней о нормах кормления кур читайте тут.

Жировая прослойка у молодых кур заметно ниже, чем у старых. Это заметно по форме и плотности живота. Чем тверже живот – тем старше птица.

Показателем репродуктивности несушки является расстояние между ее лонными костями. Частая кладка яиц приводит к увеличению этого расстояния, которое достигает до 3-4 пальцев. Однако в то время, когда птица активно линяет, она перестает нестись, что также уменьшает это расстояние.

Еще одним способом определения возраста является осмотр клоачного отверстия. При высокой частоте кладки оно набухшее и влажное. Также при надавливании немного выше него можно прощупать яйцо внутри птицы.

Гребень и мочки

Отличить старых кур от молодых можно по цвету мочек и гребешка. В раннем возрасте они отличаются насыщенным красным оттенком, а на ощупь мягкие и теплые. Это возникает в результате хорошей работы системы кровообращения.

У старых кур эти части тела начинают бледнеть и их температура снижается.

Вес

Менее достоверным способом по определению возраста является вес птицы. Дело в том, что его набор может происходить не только от возраста, но и из-за ограниченного пространства, рациона и особенностей пород. Так, породы кур бройлеров всегда будут весить больше, а количество производимых ими яиц заметно ниже чем у Леггорн или Ломан Браун.

Для использования такого метода необходимо иметь точные показатели веса каждой из пород.

Клюв и лапы

По клюву также можно смело судить о возрасте. У молодых особей он будет ярким и светлым, возможно, с желтоватым оттенком. С возрастом же эта часть тела тускнеет и обретает сероватый цвет.

На лапах у старой несушки намного больше ороговевшей кожи, чем у молодой особи

Отличить молодую птицу от старой также можно, взглянув на ее лапы. Если с возрастом они обретают наросты и натоптыши, то у молодняка эти признаки отсутствуют. Лапы молодых несушек имеют равномерный оттенок.

Возраст несушки выдают и подошвы лап. Если взглянуть на подошву старой курицы, она будет иметь огрубевшую кожу и большое количество трещинок. У молодых же особей она будет более мягкой, а содержание этих трещин будет вовсе минимальным.

Во время приобретения молодых особей необходимо учесть, что начало яйценоскости приходится на 5-6 месяцев и достаточно большой показатель наблюдается до 1,5-2 лет. Для удобства омоложения птичника можно делить всех особей по возрастным группам и регулярно отслеживать их продуктивность.

Оперение

Достаточно точно судить о возрасте и о качестве яйценоскости можно по оперению птицы. При этом необходимо знать о его особенностях и ежегодной линьке. Молодая птица имеет чистые и блестящие перья, под которыми располагается пух.

У молодых птиц оперение более яркое, блестящее и плотное.

При более детальном осмотре можно обнаружить два ряда маховых перьев. Первый ряд представлен длинными и широкими перьями, имеющими достаточно большое опахало, за ними же растут более мелкие. В центре хвоста располагается рулевое оперение, а вокруг него кисточковое перо. В некоторых случаях терять часть перьев могут даже молодые куры. Причинами этому являются не только сезонная линька, но и некачественное кормление или плохие условиях содержания. Подробней о причинах и способах лечения облысения у кур читайте тут.

Полная смена перьев у яичных пород происходит к 3 месяцам, когда у мясных этот период может растянуться до полугода.

Старые птицы имеют не такое блестящее и здоровое оперение, целостность которого также может быть нарушена. Зачастую опытные птицеводы могут даже по фото определить с высокой точностью возраст несушек. Поэтому если есть в вашем окружении опытный фермер, стоит учесть его советы при покупке птицы.

Когда несушки начинают нести яйца

Куры-несушки живут до 12-14 лет, однако мало кому как из яйценосных, так и мясных пород посчастливиться прожить столь длинную жизнь. Организм птицы устроен таким образом, что максимальное количество яиц он может произвести именно в первый год. Хорошие особи могут за год принести до трех сотен яиц, затем постепенно их яйценоскость уменьшается, а к 5-7 годам пропадает вовсе. Также много зависит и от породы. Если вы разводите птиц с целью получения яиц, то выбирайте исключительно яичные породы кур.

Как видно из графика, пик яйцекладки кур приходится на 1 и 2 году жизни. Потом их продуктивность снижается.

Большие фермы по производству куриных яиц стараются держать птицу не более года, в момент ее максимальной яйценоскости. И годам к полутора все поголовье пускается на убой, поскольку нерентабельно держать птицу с низким показателем яйценоскости.

В менее крупных хозяйствах, а также в частном использовании, хозяин может принять решение о содержании курей до 2 или даже до 3 лет. Это связано с небольшим их поголовьем и скромными потребностями. Количество яиц снижается примерно до 15% ежегодно, и длится к трем годам. Далее же показатели кладки снижаются гораздо интенсивнее, и становится нецелесообразно дальнейшее содержание курей.

Если в 2-3 года птицу можно еще пустить на убой, то в старшем возрасте мясо становится жестким и невкусным, что сводит к нулю потенциальный интерес потребителей.

Что касается петухов, то они содержатся преимущественно до конца своей половой активности, но не более 4 лет, после чего также идут на мясо. Подробней о роли петуха в курятнике читайте тут

В раннем возрасте, когда куры начинают нести яйца, они имеют небольшие размеры и приравнивается к низкому сорту (С2 и С3). Однако именно такие яйца являются наиболее полезными в плане витаминов и микроэлементов.

Омоложение курятника

Существует несколько способов, которые себя экономично оправдали, по поддержанию высокой производительности птиц. И для этого необходимо проводить регулярные методы по омоложению птичника.

Оптимальным возрастом, когда необходимо отправлять птицу на убой является 2-2,5 года. В это время ее яйценоскость значительно снижается, но мясо вполне пригодно в пищу и относится к суповой категории.

С целью омоложения хозяйства молодняк закупается уже весной, будь то подрощенные куры или цыплята, к осени они уже начнут нести яйца. В зависимости от породы кладка яиц может начинаться на 19-22 неделе. Одними из наиболее скороспелых пород являются куры породы Леггорн. Они начинают нестись уже на 17 неделе жизни.

Леггорн – агрессивная порода. Их нежелательно содержать в одном курятнике с птицами других видов.

Если в поголовье будут замечены выбракованные особи, есть время их отправить на убой. Также во время такого приобретения как раз и пригодятся знания о том, как определить возраст курицы-несушки.

Еще одним вариантом является собственное производство курей. Для этого в хозяйстве содержится на 10-15 самок один петух-производитель. Если в птичнике присутствует хотя бы несколько наседок, то приобретение инкубатора и самостоятельное выращивание цыплят полностью отпадает.

Видео

Больше деталей об определении возраста кур смотрите на видео

Заключение

Какого-то определенного метода по определению возраста кур не существует. Зачастую он определяется комплексными способами и должен учитывать особенности определенной породы кур. Подробней о лучших породах кур несушек читайте тут. Важно учитывать и особенности содержания птиц. Так, от качественного корма и правильно оборудованного курятника также во многом зависит эффективность несушек.