Билефельдер – порода кур, заслуживающая особого внимания

Для того, чтобы начать заниматься содержанием и разведением домашней птицы, в частности, кур, необходимо подойти к вопросу со всей серьёзностью и пониманием. Какая именно порода вам нужна, мясная или дающая и мясо и яйцо, а может быть именно яйценоские курицы вас прельщают больше всего. Разнообразие большое и целей также много, поэтому ознакомьтесь с различными породистыми представителями, прежде чем покупать цыплят. В данной статье речь пойдёт о курах Билефельдер, как о крепких, красивых и очень мирных представителях домашней птицы.

Происхождение

Своё название курочки получили от городка, в котором были выведены. Случилось это в прошлом столетии в семидесятых годах. Известный заводчик Гербер Рот путём скрещивания нескольких продуктивных пород получил интересный экземпляр, отличающийся своей аутосексностью, то есть, понятной по окрасу принадлежности цыплят к тому или другому роду, уже сразу после рождения. Он скрестил Вельзуммеров, Амроксов,Род- Айлендов, Нью – Гемпширов.

Целью немецкого селекционера являлось выведение крепкой и здоровой курицы, которая бы быстро набирала вес, при этом не страдала от заболеваний и отличалась отличной яйценоскостью. К описанию породы кур джерсийский гигант также подходят данные характеристики.

Официальное признание порода получила в 1980 году и выделялась всеми теми качествами, на которые ставил учёный – селекционер. Кроме этого курицы отличаются своим спокойствием и миролюбием.

Описание

Это очень красивые курицы, довольно крупного телосложения, имеющие необычный окрас. Данное оперение носит название «криль», оно отличается разнообразием красок, здесь имеются золотистые оттенки, чёрные и полосатые. По своей цветовой гамме есть некоторое отличие между курицами и петухами.

Внешний вид петуха и курицы

Петух имеет голову и шею цвета охры, а тело покрыто белыми пятнышками с чёрными полосками. Оперение отличается плотностью. Курица окрашена несколько иначе. Рыжеватые голова и шейная часть, а всё тело светло-коричневого цвета, переходящего постепенно в белый, чёрный и тёмно-коричневый оттенок. Ниже описаны ключевые внешние особенности породы:

• тело и петуха и курицы с широкой грудью, очень статное и дородное.
• ноги не покрыты оперением.
• плечи широкие, а крылья имеют средний размер.
• шея отличается мощностью и плотностью пера.
• глаза несколько выпуклы и имеют яркий оранжево-красный цвет.
• гребешок листовидной формы, имеется овальная бородка.
• клюв среднего размера, но выделяется своей силой.
• у курочек более круглая часть живота и слегка наклонён вперед весь корпус.
• у петухов красивой формы хвост, он несколько приподнят.

Птица данной породы очень вальяжна и статна. Билефельдеры сразу привлекают к себе внимание не только красотой расцветки перьев, но и спокойствием и внутренним достоинством.

Они отличаются покладистостью и мирным отношением, а также устойчивостью в здоровье, хвори и болезни, присущие домашней птице для них не опасны.

Характеристики продуктивности

Как уже было отмечено, Билефельдерские куры отличаются крупностью тела и своим весом, достигающим параметров у петухов от 4 до 4,5 кг, куриц от 3,5 до 4 кг веса. Молодняк в возрасте до полугода может достигать следующих весовых данных: молодые петушки 3-3,9 кг, курочки – молодки – 2,5-3 кг. Больше деталей о том, как определить возраст курицы смотрите здесь.

Эта порода славится своей способностью нести яйца. В среднем одна курица может в год дать от 190 до 240 светло-коричневых яиц, весом до 70 г. По истечении трёх лет, курицы несколько утрачивают способность нести яйца, поэтому стоит постоянно пополнять курятник новыми силами, чтобы иметь всегда нужное количество продукта. Самая благоприятная пора это возраст 1 – 2 года.

Яица

Среди породистых особенностей Билефельдеров можно выделить основные, которыми они превосходят многие другие виды:

1. Даже в самом раннем возрасте цыплят, до суток, уже есть возможность за счёт аутосексного окраса отличить куриц от петушков. Заводчик распознаёт их следующим образом: петушок имеет жёлтый окрас с полосками на спинке, а на голове светлое пятнышко. Курочки вылупляются более тёмного оттенка и имеют характерные «подводки» у глаз и на спинной части.
2. Курицы быстро растут, и происходит довольно скорый набор веса, то есть их мясные показатели на хорошем уровне. Мясо имеет белый цвет и отличный вкус, за сто высоко ценится у гурманов.
3. Яйценоскость кур превосходная, так как птицы начинают давать яйца в полугодовалом возрасте. Равномерность отдачи присуща на протяжении всего срока, а довольно крупный размер яйца не может не радовать фермеров и хозяев частных подворий.
4. Для куриц не страшен мороз, достигающий 15 градусов. Они превосходно переносят пониженные температуры и при этом не заболевают. Устойчивость породы поражает даже самых придирчивых заводчиков.
5. Внешний вид доставляет эстетическое наслаждение, так они красивы. Но, это может понять и оценить не только тот, кто относится к домашним пернатым в симпатией. Их красота бросается в глаза и выделяет из общего количества домашней птицы.

Птица очень миролюбива, не драчлива и не провоцирует на конфликт других представителей пернатых. Нужно следить, чтобы они были хорошо накормлены у общей кормушки, так как нередко другие, более «нагловатые» птицы могут их оттеснить. Этот момент нужно обязательно учитывать, если на вашем подворье имеются различные виды и породы куриц.

Учитывая все вышеизложенные факты, можно сказать, что Гербер Рот потрудился на славу, выведенная им порода вобрала в себя самые отличные качества, которые могут быть у куриц. Для любого хозяина такие куры будут украшением двора, так как не требовательны к содержанию, удобны в разведении. Но обязательно нужно учитывать совместимости пород. Если выращивать Билефельдер вместе с более агрессивными птицами, то последние могут теснить или даже клевать до крови своих сородичей.

Разведение

Разводится порода естественным путём. Курочки “немки” прекрасные наседки, способные высидеть своё потомство. Для этого следует создать им определённые условия, чтобы мамам-курицам было удобно и комфортно следить за будущим потомством.

После того, как цыплята вылупятся и немного подрастут, следует отделить их в отдельные клетки, чтобы обеспечить безопасность и необходимое кормление.

Условия содержания

Особенности ухода за данной породой, может быть обозначены несколькими пунктами:

Курятник с закрытым местом для выгула

1. Если у вас имеются агрессивные породы, тогда для Билефельдеров лучше выделить отдельное место, так как их миролюбие может стать для них проблемой. Агрессоры и задиры могут причинить им вред.
2. Обязательно соблюдать чистоту на подворье или в вольерах, это требование касается их в особенной степени. Обрабатывать кормушки, поилки, места насестов горячей водой с каустической содой. На период «генеральной уборки» помещать куриц в другое место.
3. Место, помещение, в котором расположен курятник, должно быть просторным, так как любая птица или животное требует простора, особенно эта порода. В тесноте курицы могут плохо расти и нестись, а также может начаться падёж. Если вы живете в северном регионе, то нужно позаботиться и об утеплении птичника. Подробней о том, как построить зимний курятник читайте тут.

Выгул также должен быть изолированным от остальной птицы.

Кормление

Чем-то особенным кормление Билефельдеров не отличается, оно происходит с использованием тех же самых кормов, что и для остальных куриц, лишь молодые цыплята требуют особенности рациона, и несколько иного подхода к кормлению. Больше полезной информации о рационе питания кур смотрите здесь.

Цыплята моложе 4 недель

В этом возрасте молодняку требуется для роста и здоровья больше кальция и белка, ведь особенность данного вида куриц является их большой вес. Добавление в питание творога и рыбных продуктов даст необходимые для роста витамины и минералы. Манка и мелкие крупы также включаются в ежедневный рацион.

Цыплята до 4 недель

Цыплята старше 4 недель

Среди фермеров принято давать цыплятам в этом возрасте сухой корм для собак, только, в перемолотом виде. Он содержит много кальциевых элементов и протеиновых, и превосходи даже куриный комбикорм. Можно начать добавлять крупы и зерновые, только следует из размельчать. Зелень и свежая травка пойдёт на пользу молодняку.

Взрослые куры

Что-то специальное для взрослых куриц готовить не обязательно. Их рацион не отличается от того, чем кормят остальных пернатых. Здесь и мягкие корма, мешанка и зерно и крупы в твёрдом виде.

Корма

Обязательно мел или ракушки, трава и естественная пища, которую находят курицы, гуляя во дворе. Особых хлопот с питанием у хозяина нет, так как порода вполне адекватна и не является гурманами, среди подобных, скорее наоборот, не доставит особых хлопот, так как в летний период способна прокормить сама себя. В зимний период можно использовать комбикорм для кур. В зависимости от величины поголовья его можно покупать или готовить самостоятельно.

Видео

Больше полезной информации о курах породы Билефельдер смотрите на видео

Заключение

Билефельдеры, порода куриц, выведенная на радость фермерам России. Она морозоустойчива и не требовательная в уходе. Для разведения и содержания необходимы самые элементарные условия, чистота, простор и немного личного внимания. Проблемы, которые связаны с особенностями породы, практически отсутствуют. Они могут возникнуть только в том случае, если на вашем личном подворье имеется множество другой птицы. Но, отделить «немцев» от остальных не составит особого труда. Зато вы получите прекрасную мясную, яичную птицу, превосходного телосложения и выносливости. Больше примеров яичных пород кур смотрите здесь.