Перепелки: основные породы, нормы содержания и правила разведения

Довольно часто разведение перепелов это не страсть к экзотике, а вынужденная мера. После тяжелых заболеваний, при ослабленном иммунитете, люди принимают перепелиные яйца ежедневно, восстанавливая свое здоровье. Регулярное употребление перепелиных яиц помогает излечить или облегчить протекание многих заболеваний. Болезни ЖКТ, диабет, гипертония, аллергия, астма, анемия и другие. Яйцо полезно для умственного развития детей, укрепления нервной системы, улучшения памяти. Беременным женщинам его рекомендуют употреблять для укрепления костной ткани, повышения иммунитета, профилактики патологий.

Плюсы и минусы разведения перепелов

Привлекательным моментом в разведении перепелок является возможность заниматься этим делом без отрыва от основной работы. Не обязательно становиться заводчиком, иметь начальный капитал, открывать бизнес. Можно завести небольшое количество перепелок и получать полезный диетический продукт только для членов семьи.

В семье из четырех человек, на один день взрослым требуется – по восемь яиц, детям – по два. Итого – 20 яиц. Значит, нужно завести 25 несушек, они поместятся в одной клетке. На каждую необходимо 33 г корма, это – 825 г в день (примерно 700 рублей в месяц). Не слишком затратно. Каждый день вы будете обеспечены полезным продуктом, богатым витаминами и минералами.

Другим преимуществом является то, что разведение несушек не требует большого пространства. Их содержат в клетках по несколько штук, до 30. Клетку можно держать в сарае, на утепленном балконе и даже в комнате. Это несомненный плюс.

Если рассматривать разведение перепелок как бизнес, то здесь важны такие качества птицы как:

• короткий инкубационный период и раннее созревание. Уже в возрасте 30 дней самка начинает нести яйца. Одна неделя жизни перепела соответствует 3,5 неделям жизни курицы. Скороспелость у перепелки в 2 раза выше, чем у пекинской утки, и в 3 раза, чем у кроликов.
• устойчивость к различным инфекциям. Высокая температура тела этой птицы, 44°С, обеспечивает ей хороший иммунитет. Соответственно, экономия на вакцине и антибиотиках. Получение чистого продукта в итоге.
• долгое хранение. Лизоцим, содержащийся в яйце, препятствует размножению патогенной флоры.

К минусам можно отнести тот факт, что перепелиное яйцо остается редким гостем на нашем столе. Мы привыкли к куриным яйцам. Могут возникнуть проблемы с реализацией.

Выбор породы

Перепелов разводят на мясо или яйцо. В зависимости от назначения выбирают породу. Ниже приведены наиболее популярные породы со стандартными параметрами. Надо заметить, что в небольших хозяйствах идет активное смешивание пород. Подчас невозможно определить к какой породе относится птица: окрас от одной, а вес от другой.
Породы.

• японская, яичная – 250-300 шт./год, вес курочки – 150 г;

• маньчжурская перепела, яичная – 290 шт./год, вес курочки – 150 г;
• эстонская, мясо-яичная – 300 шт./год, вес курочки – 200 г, выведена для промышленных масштабов;
• английская белая, мясная, 280 яиц в год, вес курочки – 180 г;
• английские черная, мясная, 280 яиц в год, масса самки – 200 г;
• смокинговая, яично-мясная, 280 яиц в год, вес – 180 г;
• фараон, мясная, 150-200 яиц в год, вес курочки – 280-300 г, выведена в США;
• техасская, мясная, вес курочки – 400-480 г.

Условия содержания

Перепелов содержат в клетках. Птиц мясного направления семьями – на одного самца три самки. Яичного направления – только несушек, до 30 штук в одной клетке. Содержание в вольере тоже возможно, но яйценоскость снижается.

Пол у клетки делают сетчатым, снизу прикрепляют выдвижной поддон для птичьего помета. Поддон застилают газетами или полиэтиленом, чтобы было легко вынимать и заменять на чистые. Кормушку и поилку выносят наружу для удобства и гигиены клетки.

Перепела достаточно требовательны к температурному режиму, он должен находиться в диапазоне от 18°С до 25°С. В противном случае возникают проблемы. Если слишком холодно, птицы сбиваются в кучу и топчут друг друга, если слишком жарко, они начинают «расклевывать» друг друга. В обоих случаях перестают нестись.

Влажность должна поддерживаться не ниже 55%. В жаркую погоду или при излишнем отоплении необходимо дополнительно увлажнять помещение – смачивать пол, размещать мокрые тряпки, сосуды с водой. Иначе происходит выпадение пера у птицы. Перепела начинают больше пить, меньше есть, что тоже отрицательно сказывается на яйценоскости.

Освещение должно быть умеренным, не слишком ярким, на протяжении 17-18 часов.

Другим важным моментом в содержании перепелов является проветривание помещения. Аммиачный запах птичьего помета очень неприятен. Должна быть вентиляция или вытяжка, но не должно быть сквозняка. Даже небольшой сквозняк способен спровоцировать слезоточивость глаз, конъюнктивит.

Существуют ЭМ-препараты, которые позволяют снизить концентрацию аммиака в воздухе, если ими опрыскать поддон или добавлять в пищу птиц.

Очень чувствительны перепела к шуму, резким звукам. Это важно помнить при домашнем содержании птиц. Крики детей, лай собаки – настоящий стресс для несушек. Птицы могут перевозбудиться и нанести увечья друг другу. При содержании перепелов в квартире возникают некоторые неудобства: запах, много пыли от перьев и разбрасываемого корма, пение петушков по утру.

Кормление

Правильное кормление перепелов является главным условием их хорошей яйценоскости и набора веса.
Взрослых перепелов кормят по три раза в день из расчета 30-35 г корма за один раз. Едят они очень неаккуратно, корм летит в разные стороны. Птицеводы шутят, что после перепелов можно еще и курицу накормить. Чтобы корм меньше разлетался советуют немного его смочить.

Вода должна быть в поилке постоянно. В помещениях и в жаркие дни, она быстро загрязняется, следует менять ее в течение дня 2-3 раза. Можно использовать автопоилки.

При содержании 100 самок ежедневный расход корма составит 3-3,5 кг. На месяц потребуется около 90-100 кг корма. За этот период перепелки снесут 2200–2300 яиц.

Основной рацион перепелок составляют зерновые: овес, кукуруза, ячмень, просо. Кроме зерновых в составе корма обязательно должны присутствовать минералы (мел, ракушки) для крепкой скорлупы и белок (костная и рыбная мука). Приветствуется свежая зелень (салат, крапива) и измельченные овощи. Раз в неделю в рацион можно добавлять гравий.

Каждый хозяин выбирает сам, что ему удобнее – смешивать корм самостоятельно или закупать готовые комбикорма. Производители предлагают широкий выбор сбалансированных кормов и добавок специально для перепелок. Также возможно использовать и куриные корма. Они стоят дешевле, но в их составе возможны добавки из антибиотиков.

При кормлении следует придерживаться рекомендаций профессионалов. Перекорм пагубно действует на яичники птицы, они заплывают жиром, что уменьшает количество яиц. Недостаток кальция в прикорме делает мягкой и хрупкой скорлупу яиц.

Выведение потомства

Курочки перепелов не высиживают своих птенцов. Для этого используют куриц-наседок других видов или инкубаторы. Инкубатор позволяет поддерживать нужную температуру и влажность, повышает процент рождаемости.

Инкубационный период

Для помещения в инкубатор отбирают яйца определенного веса и размера, в зависимости от породы. Отбраковывают яйца со слабой скорлупой, с известковым налетом, грязные, неоплодотворенные. Укладывают острым концом вниз.

В небольших объемах, для семейного пользования, можно обойтись и просто картонной коробкой. При помощи лампы обеспечивают нужную температуру 37,7°С. Яйца переворачивают через каждые 3 часа, чтобы зародыш не прилип к стенке. В крайнем случае, раза четыре.

Повышение температуры выше 38°С способствует более раннему вылуплению птенцов, но снижает их жизнестойкость. Температура свыше 39°С ведет к гибели зародышей.

Чтобы цыпляток было побольше рекомендуют на протяжении всего периода инкубации охлаждать их на небольшой срок, начиная с 5 минут в начале до 20 минут в конце, не менее 2 раз в день. Своеобразная имитация ситуации, когда наседка ненадолго отлучается от кладки.

Через две недели понижают температуру до 37,2°С, не переворачивают. Увеличивают влажность опрыскивая яйца, это помогает размягчить скорлупу и облегчить проклевывание цыплят. Перепелята появляются на 17 день. Первые несколько часов их не трогают, дают обсохнуть. Затем поят водой с марганцовкой и пересаживают в клетку.

Подростковый период

Суточные цыплята очень чувствительны к температуре и сквознякам, поэтому температуру необходимо понижать постепенно, с каждой неделей. Примерно так:

• 1 неделя – 35-37°С
• 2 неделя – 30-32°С
• 3 неделя – 25-26°С
• 4 неделя – 22-24°С

Освещение первые две недели рекомендуют поддерживать круглосуточно. Кормушки и поилки находятся внутри клетки молодняка. Кормят птенцов 5 раз в день. Можно кормить вареным яйцом, творогом и зеленью. А можно сразу начать с комбикорма, если вы планируете его использовать в дальнейшем. Существуют специальные начальные или стартовые корма для молодняка, которые используют в первые три недели жизни.

Резкий переход с одного корма на другой это стресс для перепелов.

В возрасте 30 дней птица считается взрослой. Перепелов сортируют, кого на мясо, кого на разведение. Курочки начинают активно нестись. Особенно хороший приплод они дают в течение первого года, затем количество яиц уменьшается, и их заменяют новыми.

Назначенные для откорма перепела, самцы и самки содержатся отдельно. Температурный и влажный режим одинаковый для всех. Кормят три раза в день с добавкой кормового жира. Активный набор веса перепелов заканчивается на 55 день. Птицу забивают в 56-63 дневном возрасте.

Видео

Больше подробностей о содержании и разведении перепелов смотрите на видео

Заключение

Как и у всякого дела, в разведении перепелов существуют свои тонкости и нюансы, которые постигаются с опытом и нарабатываются годами. Предложенная информация позволяет составить общее представление о разведении и содержании перепелов, помогает определиться стоит ли «овчинка выделки». Как видим, процесс это увлекательный, не слишком затратный, полезный и вполне по силам каждому желающему попробовать себя в области птицеводства.