Принципы и особенности разведения перепелов

Мясо перепелов считалось изысканным деликатесом еще во времена правления Ивана Грозного. За последние 50 лет селекция шагнула далеко вперед, и сегодня этих птиц можно встретить практически повсеместно на фермерских участках. Это самый мелкий представитель отряда куриных, который имеет все отличительные признаки семейства фазановых. Несмотря на небольшой вес и низкую яйценоскость, перепелки получили признание среди многих фермеров. Разведение этих птиц не представляет сложности и под силу даже для начинающих птицеводов.

Что нужно учитывать при разведении

Распространенные домашние птицы, такие как куры, утки, гуси и другие легко приживаются в условиях фермы, могут жить рядом друг с другом. Перепелов одомашнить практически невозможно, поэтому их можно содержать только в специальной клетке. В качестве помещения подойдет сухой и теплый птичник с продуманной системой вентиляции.

Большое значение имеет наличие искусственного источника освещения, поскольку для перепелов необходим 17-часовой световой день. Это необходимо не только для увеличения яйценоскости, но и для поддержания оптимального режима питания. Больше деталей о выращивании перепелов смотрите здесь.

Несмотря на то, что птицам требуется совсем мало места, не рекомендуется содержать их в квартире. Разведение перепелов в жилом помещении увеличит риск развития болезней, в том числе опасных для человека.

При соблюдении всех условий за один сезон можно вырастить несколько поколений птиц, а также получать вкусные и полезные яйца на протяжении всего периода выращивания. Важное условие для продуктивности – выбор молодняка или яиц для инкубационного развития. Птенцов желательно приобретать только на птичьем рынке или у опытных заводчиков.

Нормы содержания

Для разведения перепелов необходимо приобрести или построить птичник. Им не требуется выгул, поэтому можно ограничиться лишь небольшой клеткой из расчета 1 метр на 50-80 птиц (при выращивании на мясо). Перепела хорошо выживают даже в небольшой территории, поэтому не рекомендуется сооружать большую постройку, ее придется дополнительно отапливать и вентилировать.

На пол лучше всего насыпать чистый речной песок или опилки, а внутри птичника возвести несколько гнезд для кладки и выведения птенцов. Как правило, в домашних условиях перепелов выращивают только на мясо и яйца, поэтому разведением занимаются крайне редко.

Чертеж клетки

Одно из самых важных условий – наличие удобных поилок и кормушек. Для этой цели подойдут ниппельные поилки, позволяющие птицам постоянно получать свежую и чистую воду, необходимую для поддержания температуры тела. Количество кормушек рассчитывают из количества птиц, чтобы во время кормежки они не устраивали драк. Для птенцов подходят лотковые кормушки, а для взрослых особей – желобковые конструкции, расположенные снаружи.

При разведении перепелов нужно учитывать гендерный состав популяции. В среднем, на одного перепела приходится 3-4 перепелки. Это позволяет избежать драк среди популяции.

Количество птиц в клетке зависит от целей. Подробней о постройке клетки для перепелов смотрите здесь. При выращивании перепелов на мясо количество особей можно увеличить, а родительское стадо должно оставаться стабильным с соблюдением гендерной пропорции.

Правила кормления

Кормление птенцов и взрослых особей сильно отличается. С момента рождения по 4 день птенцы особенно нуждаются в полезных микроэлементах, поэтому лучше всего приобрести специальный корм для этой цели.

Если вы готовите корм сами, то можно давать измельченные вареные куриные яйца. С 4 дня можно начинать добавлять мелкую кукурузную крупу, зернистый творог, смешанный с комбикормом для молодняка. С 8 по 20 день можно давать только готовый корм, а также зелень, измельченную морковь, кусочки мяса. Начиная с 20 дня можно переводить птиц на взрослое питание.

Перепелят лучше всего кормить из вакуумной поилки, которая не должна быть чрезмерно большой по размерам. Для того чтобы избежать опрокидывания поилки, на дно можно положить камень.

Кормление взрослых птиц

Начиная с 21 дня кормушку допустимо убирать за пределы клетки, чтобы птицы питались, просовывая голову через прутья. Это позволяет снизить количество потребляемого корма в день. Кормление нужно проводить 3 раза в день из расчета 30 граммов пищи на одну птицу.

Не стоит перекармливать птиц – это может привести к ожирению и проблемам со здоровьем.

Рекомендуется применять только комбикорм, в который можно добавлять зерна, измельченные фрукты и зелень, а также мел, известняк или ракушки. Для самок корм должен быть более питательным, что позволяет избежать проблем с яйценоскостью.

Вывод цыплят

Разведение перепелов в условиях домашней фермы – хлопотное занятие, но это один из лучших способов поддержать чистоту породы и улучшить продуктивные характеристики. Для размножения необходимо сформировать родительское стадо, которое нужно содержать в отдельной клетке, начиная с 3 недель жизни.

Для улучшения качества разведения желательно увеличить количество белка в пище, а также увеличить световой день в клетке. Для комфортного спаривания достаточно 1 самца на 3-4 самки, причем самца рекомендуется подсаживать на непродолжительное время, а после выводить в другую клетку. Требуется следить за поведением птиц в родительском стаде, поскольку не всегда перепелки охотно подпускают к себе перепелов.

Иногда после полугода репродуктивные особенности птиц резко снижаются, в этот момент можно заменить самцов или полностью распустить родительское стадо, если продуктивность снизилась больше, чем на 50%.

Искусственная инкубация

Выращивание цыплят в инкубаторе является универсальным способом разведения перепелов, поскольку его можно применять в качестве ускорения естественного размножения птиц, а также искусственно выводить перепелов из яиц. Плюс к тому, это позволяет контролировать ситуацию, если самки теряют способность к высиживанию по ряду причин.

В среднем, инкубация длится 17 дней.

В качестве инкубационного материала подойдут только настоящие перепелиные яйца, которые несложно отличить во время покупки. Кроме того, важно понимать, что размеры конструкции должны отличаться от куриного или утиного инкубатора, так как размер яиц перепелов в несколько раз меньше. При соблюдении всех правил этого процесса можно достичь практически 100% вывода птенцов.

Обзор лучших пород

Выбор породы перепелов зависит от целей и особенностей разведения. Для получения большого количества мяса используют породы мясного направления, а яйценосные гибриды позволяют получать большое количество полезных перепелиных яиц.

• Техасский перепел. Это типичная бройлерная порода, выведенная исключительно для мясной цели. В среднем, птица достигает 250 грамм, но при особенном типе кормления можно добиться 550 гр с одной тушки. Характеристика яйценоскости средняя – до 280 яиц за один год;

Перепела имеют белоснежный окрас перьев, из-за чего их прозвали “белыми гигантами”.

• порода Маньчжурский перепел. Считается одной из самых привлекательных по внешним характеристикам. Имеют желто-коричневый окрас перьев, за счет чего их называют золотыми. Имеют выраженный половой признак в виде железы под хвостом. Порода является мясо-яичной, яйценоскость до 180 штук в год, но яйца значительно крупнее по размерам, чем у других представителей. Средняя масса тушки птицы – до 300 граммов;
• Фараон. По внешнему виду эти перепела больше всего походят на своих диких сородичей. Цвет оперения – серо-коричневый, у самок на грудке имеются белые или черные полосы. Порода относится к мясному направлению, вес самок может достигать 300 граммов, самцы значительно меньше. Это одна из самых скороспелых пород перепелов, забой можно проводить, начиная с 2 месяцев;
• Смокинговый. Является гибридом белых и черных перепелов, родом из Англии. Внешне представляет собой крупную птицу с характерным смокинговым окрасом, одинаковым у самок и самцов. Масса тела самок до 180 граммов, самцы чуть меньше – до 150. При должном питании перепелки могут откладывать до 280 яиц в год. Больше примеров пород перепелов сотрите здесь.

Как правило, смокинговых перепелов выращивают только в декоративных целях.

• Японский перепел. Обладают грязно-коричневым окрасом, у самцов имеется выраженная темная воротниковая область. Существует три разновидности этой породы: мясного, яичного и смешанного предназначения. Вес тела и яйценоскость зависит от направления породы.

Некоторые фермеры предпочитают выращивать перепелов исключительно для декоративного назначения, но даже при этом птицы откладывают большое количество яиц, которые не только полезны для здоровья, но и обладают устойчивостью к сальмонелле.

Видео

Больше полезно информации о разведении перепелок смотрите на видео

Заключение

Выращивание перепелок не представляет труда даже для начинающего фермера. Они неприхотливы в питании, а также не требуют даже наличия специального птичника. Подробней о технологии разведения перепелов читайте тут. Мясо этих птиц является ценным продуктом, а в некоторых странах оно является деликатесом и по сегодняшний день. Привлекательный внешний вид этих птиц не только внесет разнообразие на фермерском подворье, но и будет полноценным элементом декора, например, при создании участка в английском стиле.