Особенности и виды дачных беседок с мангалом
Беседка на приусадебном участке – незаменимое место для отдыха в теплое время года. Существует большое количество различных разновидностей этой постройки, каждая из которых имеет свои достоинства и недостатки. Беседка не относится к капитальным зданиям, поэтому ее можно построить и собственными усилиями. Перед началом строительства нужно учесть несколько моментов, но если соблюсти все технологические этапы, беседка прослужит более 10 лет без какого-либо ремонта.
Плюсы и минусы конструкции
На сегодняшний день разработаны десятки всевозможных проектов беседок с различными дополнительными элементами, например, террасой, мангалом или баней. Выбор вида конструкции и различных приспособлений для активного отдыха зависит лишь от финансовых возможностей и наличия места на вашем участке. Летняя беседка с мангалом имеет ряд неоспоримых преимуществ:
- если соблюсти все тонкости строительства и грамотно подойти к выбору и монтажу мангала, на нем можно готовить не только рыбу или мясо, но и множество других полезных и вкусных блюд;
- беседка дополнит общий экстерьер участка, если возвести ее в общем стиле с другими сооружениями;
- в летнее время дачную беседку с мангалом можно применять в качестве кухни, а наличие защищенной крыши позволит готовить еду на свежем воздухе даже в дождливую погоду;
- самостоятельное строительство беседки позволит не только сэкономить приличную сумму на рабочих, но и продумать неповторимый дизайн со всеми необходимыми элементами.
Минусов у летней беседки значительно меньше. Например, при неправильном самостоятельном сооружении фундамента и несущих балок есть риск обвала всей конструкции. Плюс к этому, если на этапе проектирования не продумать все необходимые элементы, в последующем не будет возможности внести изменения.Особенно это касается типы крыши и мангала.
Некоторые отмечают, что строительство беседки занимает много времени и сил, требует больших финансовых вложений не только на все строительные элементы, но и непосредственно мангал.
Виды
Еще до этапа проектирования нужно определиться с внешним видом беседки. Существует огромное количество разнообразных форм и видов этого места, которые зависят от типа материала, размера, формы и дополнительных элементов.
Для укрытия от солнца в летний день подойдет простой деревянный навес, но если вы планируете возводить основательное сооружение, то рекомендуется предусмотреть надежную крышу, стены, террасу, а также зону барбекю. Все виды конструкций летних беседок можно свести к двум основным типам:
- отрытый тип беседки не предусматривает капитальных стен. Как правило, подобное сооружение состоит из настила с навесной крышей, которая крепится на несколько несущих балок. Это позволяет ощутить близость к природе и насладиться внешним видом;
- беседка с мангалом закрытого типа – более сложная конструкция, в которой имеются стеклянные стены, что позволяет обеспечить защиту от любых погодных условий. В такой зоне отдыха можно находиться в любое время года. Пример постройки закрытой беседки с мангалом смотрите здесь.
С видом конструкции будущей постройки необходимо определиться еще на этапе создания проекта, чтобы грамотно составить не только схему, но и приобрести все необходимые строительные материалы и инструмент.
Выбор материалов
Беседка с мангалом предусматривает наличие открытого огня, поэтому при выборе материалов нужно учитывать этот момент. Все элементы, которые будут находиться в непосредственной близости к зоне барбекю, должны быть надежными, устойчивыми к возгоранию и выдерживать высокие температуры. Существует несколько наиболее распространенных и доступных видов материалов для беседки с мангалом для домашнего участка:
- наиболее оптимальный вариант для всех базовых элементов конструкции беседки – природный или искусственный камень, а также кирпич. С помощью них можно возвести надежную и долговечную пристройку на участке, которая не потребует ремонта долгое время. Несмотря на высокий уровень защиты и надежности, работа с этими материалами требует специальных навыков и финансовых затрат. Больше подробностей о возведении беседок из кирпича смотрите здесь;
- в последнее время большую популярность получили беседки с мангалом из металлических профильных труб, выполняющие функцию каркаса. Фундамент в такой постройке может быть выполнен из дерева или бетона, а в качестве материала для стен применяют стекло или поликарбонат, кованые элементы;
- беседка из дерева – самый дешевый и экономичный вариант сооружения. Как правило, используются доски, бревна или брус. Так, беседка из клееного бруса возводится в короткое время, а также не требует определенных строительных навыков. Главный минус деревянной постройки – низкая устойчивость к высоким температурами и осадкам;
Опытные строители рекомендуют совмещать все типы материалов, что позволяет снизить финансовые затраты на постройку, а также добиться высокой защиты и прочности сооружения. К примеру, для зоны барбекю можно использовать кирпич или камень, а всю остальную конструкцию возводить из дерева и стекла.
Проектирование
Любое строительство всегда начинается с создания проекта будущего сооружения. Существует огромное количество разных по форме и размеру беседок с мангалом, которые несложно найти на сайтах строительных компаний.
Однако разработку проекта рекомендуется поручать опытным специалистам, которые могут учесть все тонкости постройки, а также соблюсти все требования по пожаробезопасности и выбору материалов. Если вы планируете создавать проект пристройки самостоятельно, то необходимо учесть следующие моменты:
- При выборе расположения будущей беседки нужно учесть, чтобы рядом не было жилых построек, высоких деревьев, а также заборов и линий электропередач;
- Высокий и прочный фундамент – основа сооружения, именно от него зависит надежность конструкции и крепление всех основных элементов. Плюс к этому, фундамент позволяет защитить беседку от неблагоприятных особенностей почвы;
- Крыша является обязательным элементом конструкции. Она может быть различной формы и размера. Выбор материалов зависит от финансовых возможностей и планируемой защиты беседки. Больше подробностей о типах кровли и вариантах кровельных материалов смотрите здесь;
- Для защиты от возгорания необходимо обеспечить пространство вокруг мангала. Перед ним следует оставить не менее 2 метров свободной зоны, а другие три стороны должны быть расположены от других элементов постройки минимум на 1 метр;
- Чтобы во время дождя вода не попала в зону готовки, нужно защитить эту область. Для этого рекомендуется сделать небольшой угол наклона настила, а также обеспечить сток воды с крыши;
- Надежные стены не являются обязательным требованием, но они позволяют обезопасить зону отдыха от ветра, дождя или снега. В качестве материала можно использовать стекло, поликарбонат или соорудить обрешетку.
Чертеж проекта нужно выполнять в нескольких проекциях. Обычно это общий вид с фронтальной стороны, сбоку, а также постройка в разрезе.
На этапе планирования желательно составить не только проект, но смету строительства. Это поможет минимизировать затраты на материалы и дополнительные работы специалистов. К планируемой сумме всегда нужно добавлять 20% на непредвиденные расходы.
Этапы строительства
После работы над проектом и покупке всех необходимых материалов можно переходить к строительству беседки. Это желательно делать в начале или середине лета, что позволяет увеличить время работы за счет продолжительного светового дня.
В качестве места желательно выбрать участок, расположенный не очень далеко от дома, так как во время готовки придется носить продукты и утварь. Слишком близкое расположение нежелательно по пожарным требования, а также дым от мангала будет попадать в жилые помещения.
Подготовка фундамента
Возведение и подготовка фундамента для дальнейшего строительства – один из самых важных этапов постройки. В зависимости от формы и вида постройки может быть применен ленточный или опорный вид фундамента. Первый тип чаще применяется для кирпичных беседок, а опорные сооружения являются оптимальным вариантом для деревянной постройки.
Ленточный фундамент представляет собой прочную конструкцию из бетона, шириной до 30 см и глубиной до 50 см.
Чтобы конструкция прослужила как можно дольше ее рекомендуется обработать битумной мастикой. Она обеспечит дополнительную гидроизоляцию строения. Подробней о видах и применении битумной мастики для фундамента читайте тут.
Опорный фундамент возводится по следующей технологии:
- По всему периметру территории будущей беседке, особенно по углам и в центре, выкапывают ямы под опорные столбы, глубиной до 1-1,5 метров. После этого углубления нужно засыпать песком и щебнем и тщательно утрамбовать их;
- Опорные столбы, которые будут устанавливаться в подготовленные ямы, необходимо обработать антисептиком для продления срока службы. Дополнительно нужно обработать часть столба, которая будет погружаться под землю. Для этого чаще всего используют битум;
- Для надежности конструкции нужно зафиксировать все столбы фиксирующими деревянными рейками, а только потом засыпать их щебнем, а также цементной смесью. Полное застывание цемента происходит в течение 1-2 недель в зависимости от погодных условий. После этого времени можно приступать к монтажу нижней обвязки постройки и креплению лаг.
Если вы планируете использовать деревянные опоры для беседки, фундамент для мангала рекомендуется использовать только кирпичный. Это позволит обезопасить постройку от возгорания и продлить срок ее эксплуатации.
Постройка каркаса
Приступать к возведению каркаса можно только после установки нижней обвязки, а также полной фиксации лаг. В качестве каркасного материала можно использовать доски, брус или металлические элементы.
- Деревянные части нижней обвязки рекомендуется обработать антисептиком, особенно при возведении беседки на влажном участке. В качестве лаг для пола лучше всего подойдут деревянные брусья, на которые легко закрепляются доски для настила;
- После сооружения пола можно возводить каркас, верхнюю обвязку и вертикальные лаги для стен. Их количество зависит от формы будущей беседки. Как правило, брусья крепят по всему периметру через каждые 70-80 сантиметров;
- К монтажу каркаса крыши можно переходить только после окончательного крепления верхней обвязки. Если вы планируете возводить обрешетку стен деревянными рейками, то их рекомендуется крепить до возведения кровли. Это позволяет придать конструкции надежность и дополнительную фиксацию.
Не следует экономить на крепежах при возведении стен, но нужно учитывать и будущий внешний вид беседки. Большое количество уголков и шурупов будет смотреться не очень эстетично, особенно если вы не планируете полностью красить постройку.
Кровля
Крыша для беседки может быть двускатной или четырёхскатной. В редких случаях встречаются и односкатные беседки, но для конструкции с мангалом это не лучший вариант, т.к. помимо стандартной вентиляции вам нужно будет делать дополнительную вытяжку для мангальной зоны. Выбор конструкции полностью зависит от дизайна проекта, а также определяет особенности возведения.
Двухскатные крыши устанавливают на 4 стропилах, которые соединены между собой брусом. Четырёхскатный вариант более сложный для установки, для него стропила монтируют от каждого угла конструкции, а также с центра верхней обвязки.
Материалов для кровли существует большое количество. В последнее время большой популярностью пользуются профнастил или черепица. Шифер используется редко, так как он быстро приходит в негодность, особенно при эксплуатации в неблагоприятных погодных условиях.
Для всех видов стационарных мангалов требуется наличие дымохода в крыше. Желательно дополнительно приобрести защитный колпак для трубы во избежание быстрого засорения системы и попадания воды в печь.
Как сделать мангал
Установка мангала в беседке – самый сложный момент, поскольку нужно тщательно соблюдать технологию монтажа вне зависимости от типа конструкции. В этой постройке нет нужды продумывать сложную систему дымохода, так как нет вероятности отравления угарным газом. В первую очередь, необходимо определиться с типом мангала.
Виды
Приспособление для приготовления еды в кухонной зоне беседки рекомендуется делать стационарным. Подобная конструкция не только обладает большим функционалом для кулинарных экспериментов, но и дополняет общий экстерьер пристройки. Сегодня особенно популярны следующие виды:
- стационарный мангал. Внешне конструкция практически ничем не отличается от приспособления для приготовления шашлыков и других мясных блюд, но при обустройстве беседки данный вид мангала необходимо монтировать в кирпичную кладку, что улучшает качество и скорость приготовления еды. Расположение в беседке может быть различным, чаще стационарный мангал устанавливают у дальней стены. Мангал может быть как классическим горизонтальным, так и вертикальным. Последний применим для небольших по площади помещений. Подробней о видах и методике постройки вертикального мангала читайте тут.
- барбекю. Представляет собой разновидность мангала, но вместо крепления для шампуров тут находится решетка для приготовления мяса, рыбы или овощей. Для комфортной работы желательно дополнительно монтировать вытяжку, так как в процессе готовки выходит много дыма. Виды барбекю могут быть различными: открытыми или закрытыми, самодельными или покупными. Для некоторых типов конструкций необходима кирпичная кладка.
- русская печь. Самая сложная и функциональная конструкция для готовки в рамках беседки. На печи можно готовить любые виды мяса и рыбы, выпекать пироги и блины, а также готовить супы. Подобное сооружение является самым безопасным для строения, а также отлично вписывается в некоторые виды дизайна участка.
Выбор места для приготовления пищи во многом зависит от площади беседки. Если вы планируете возводить большую постройку с просторной кухней, то мангал или барбекю можно дополнить казаном или камином.
Для небольших беседок подойдут переносные мангалы или коптильни, которые практически не занимают места, а при необходимости их можно убрать в сарай или другое подсобное помещение. При желании, вы можете организовать и обустроить зону барбекю на собственном дворе.
Технология создания
Обычно в летней беседке располагают открытый мангал, помещенный в кирпичную кладку. Установку этой конструкции следует проводить еще на этапе строительства фундамента, чтобы обеспечить всю технологическую составляющую процесса. Вот примерная схема создания мангала из кирпича.
- В процессе строительства фундамента нужно определить место, где будет находиться ваша кухонная зона. Именно там будет располагаться мангал. Для установки мангала необходимо подготовить так называемую «подушку», которая представляет собой залитый жаропрочным бетоном участок. Его размер должен полностью соответствовать мангалу по чертежам;
- Для начала нужно вырыть котлован, в который засыпают крупный песок до необходимого уровня. После этого можно монтировать опалубку и заливать ее бетоном. Желательно использовать только устойчивый к высоким температурам цемент, чтобы избежать сколов и появления трещин на поверхности. Цементная смесь застывает в течение 14-20 дней;
- На бетонированную область нужно положить рубероид, толь или плотную полиэтиленовую пленку для гидроизоляции подушки. Только после этого можно приступать к кладке кирпича. Можно использовать только специальный огнеупорный или красный печной кирпич, все другие аналоги быстро лопнут под воздействием высокой температуры;
- Кирпичи укладываются при помощи жаропрочной глиняно-шамотной смеси. Желательно использовать армирующую сетку для придания конструкции дополнительной жесткости. Во время кладки требуется встроить металлические уголки, на которые будет устанавливаться съемная решетка для барбекю. А для лучшего горения дров желательно оставить небольшие щели в области топки;
- На крайние кирпичи нужно установить еще одни металлические уголки (50х50 мм), а затем выложить кладку по кругу для создания сборника для дыма. Необходимая ширина этой трубы должна быть не менее 2 кирпичей;
- Перед тем, как закончить работу, нужно развести в печи пробный огонь. Он не только позволит обнаружить проблемы в кладке, но и подсушит кирпичи и смесь.
За день до начала возведения кладки рекомендуется полить кирпичи водой. Это убережет вас в будущем от потери влаги из глиняной смеси, что приводит к неправильному усыханию печи.
Работы по установке мангала выполняются в момент возведения фундамента, но проверить наличие недостатков кладки можно лишь после полного завершения процесса строительства. Не рекомендуется начинать пользоваться печью с мангалом до того, как вы установите вытяжку и трубу на крыше.
Видео
Наглядный пример постройки беседки с мангалом смотрите на видео
Заключение
Строительство беседки с мангалом на приусадебном участке требует не только базовых умений по работе с деревом, кирпичом или железом, но дизайнерских навыков. Поэтому часть работы по возведению постройки можно поручить специалистам, которые помогут избежать грубых ошибок. После того, как пристройка будет готова, следует подождать некоторое время, необходимое на усыхание деревянных элементов и кладки.
В этот момент вы можете приступать к декорированию и покрасочным работам. При соблюдении всех правил и рекомендаций ваша беседка с мангалом прослужит долгое время, радуя возможностью приятно проводить время.