Подбор семян огурцов для выращивания в открытом грунте

Огурец – один из самых универсальных овощей на приусадебном участке. Его можно употреблять в свежем виде, а также использовать в составе различных заготовок и консерваций. Выращивание этой культуры не составляет особого труда и подходит даже начинающим фермерам. Огурец хорошо растет и плодоносит как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Однако процесс выращивания овоща вне парника требует соблюдения особенных условий и правил, которые начинаются с грамотного выбора подходящего сорта.

Подготовка почвы к посадочному сезону

В качестве участка для выращивания огурцов в открытом грунте подойдет хорошо освещенное место, защищенное от сильного ветра. Культура лучше всего плодоносит в суглинистом грунте, но подойдет и другой тип почвы, хорошо пропускающий воздух и тепло.

Если высота грядки недостаточная, то желательно поднять ее до 30 см, что необходимо для прогревания растений и формирования поверхностных корней. Ширина одной грядки не должна превышать 80 см – это позволяет сэкономить место на участке без ущерба урожайности.

Если осенью вы не успели внести подкормку, то это можно сделать за одну неделю до посадки.

Почву следует готовить еще с осени. До наступления первых заморозков рекомендуется внести органические удобрения, на которые овощ реагирует лучше всего. На 1 кв. метр требуется до 3 ведер коровьего навоза или перегноя, 3-4 стакана древесной золы и до 100 гр. нитрофоски. Непосредственно перед высадкой важно обработать грунт слабым раствором марганцовки для профилактики заражения вредителями и болезнями.

Обзор сортов

Выбор сорта зависит от особенностей климата в регионе выращивания, а также срока посадки и необходимой урожайности. Желательно предпочесть пчелоопыляемые сорта, чтобы не потерять часть урожая из-за отсутствия оплодотворения. Все сорта и гибриды классифицируют в зависимости от срока созревания.

Ранние

Начинают плодоносить уже через 35-44 дней после появления всходов, но в большей степени требуют ухода, а также чаще заражаются болезнями. Слабая корневая система обеспечивает дружный, но непродолжительный урожай. Раннеспелые сорта огурцов лучше всего употреблять в свежем виде, так как при длительном хранении они теряют все полезные свойства.

• Динамит F1. Этап плодоношения начинается через 40 дней. Небольшой куст имеет высокий центральный стебель и средние по величине пластины листьев. Огурцы достигают 10 см, обладают выраженными бугорками и пушком. При грамотном уходе можно получить до 15 кг урожая с одного метра;

Динамит F1

• огурцы Маша F1. Плодоношение наступает через 35-38 дней после прорастания. Отличительная особенность гибрида – кучное формирование плодов. На одной ветке может развиться до 6 огурцов небольшой длины. Желательно приобретать только дражированные семена, которые имеют улучшенную всхожесть;
• Герман. Один из самых распространенных сортов из-за повышенной устойчивости к большинству заболеваний. Растение формирует мощный куст, на котором образуются цилиндрические плоды длиной до 12 см;
• Мальчик с пальчик. Формирование плодов наступает через 40 дней после появления всходов. Сорт обладает устойчивостью к некоторым болезням. Огурцы достигают 9 см, поэтому нередко используются для консервирования.

Среднеспелые

Созревание наступает через 40-55 дней. Обладают средней устойчивостью к болезням и вредителям. Плоды можно употреблять в свежем виде, так и использовать для приготовления заготовок.

• Нежинский 12. Проверенный временем гибридный среднеспелый сорт, который можно встретить даже в самых северных регионах. Есть иммунитет к бактериозу, а также оливковой пятнистости. Урожай имеет среднюю длину и вес, а также отличный вкус;

Нежинский 12

• Дальневосточный 27. Сорт обладает повышенным сопротивлением к засухе, поэтому рекомендуется для выращивания в сухих почвах. Плоды имеют крупную бугристость, увеличенную длину и густые черные шипы на всей поверхности. Чаще используется для засолки;
• Родничок F1. Насекомоопыляемый гибрид, который имеет устойчивость к целому ряду болезней. Огурцы цилиндрической формы, выражены мелкие бугорки, а шипы практически отсутствуют. Во вкусе нет горечи, поэтому подходит для употребления в свежем виде, но чаще применяется для засолки. Длина одного плода может достигать 12 см;
• Малыш. Самый популярный сорт корнишонов для открытого грунта. Обладает исключительным вкусом и ароматом, но имеет короткий период хранения. Несмотря на небольшой размер плодов, куст может достигать 40 см. Урожайность с одного растения может достигать до 47 плодов. Подробней о самоопыляемых сортах огурцов для открытого грунта читайте тут.

Поздние

Товарная зрелость наступает не ранее 50-55 дней. Лучше всего подходят для длительного хранения, особенно в составе домашних заготовок. Имеют лучшую сопротивляемость болезнями, а также устойчивость к неблагоприятным условиям.

• Эстафета. Один из немногих поздних салатных сортов. Лучше всего подходит для выращивания в теплых регионах. Плоды имеют нежную зеленую кожицу с выраженной глянцевой структурой. Длина одного плода может достигать 23 см и массы до 230 грамм;

Эстафета

• Хруст. Универсальный гибридный сорт, который имеет сильный иммунитет к большинству заболеваний. Плоды обладают небольшим размером и отлично подходят для консервирования;
• Китайское чудо. Созревание наступает после 70 дней. Огурцы имеют цилиндрическую изогнутую форму и длину до 58 см. Сорт является универсальным, но чаще используется для хранения или употребления в составе салатов;
• Турнир F1. Эталонный сорт по количеству урожая с одного куста. С одного растения можно собрать до 7 кг средних по размеру огурцов. Гибрид устойчив к некоторым болезням. При выращивании в открытом грунте требует увеличенной площади на один куст, так как главный побег может разрастаться до 3,5 метров.

Помимо сроков созревания важно учитывать тип опыления растения. Он может быть пчелоопыляемый, партенокарпический или самоопыление. Выбор вида оплодотворения зависит не только от кучности посадки, но и особенностей участка.

Сроки посадки

Время посадки огурцов отличается в зависимости от региона. В южных областях семена можно высаживать на рассаду, начиная с середины апреля, а для средних и северных широт не рекомендуется сеять посадочный материал ранее второй половины мая.

Важно понимать, что такие сроки относятся только для выращивания огурцов в открытом грунте, при посадке в теплице высаживание семян можно производить значительно раньше. Больше полезной информации о выращивании огурцов в открытом грунте читайте здесь.

Предварительно нужно рассчитать время пересадки саженцев. В этот период не должно быть заморозков, а на рассаде должно сформироваться до 3 крепких листочка.

Обработка семян и выращивание рассады

При выборе семян желательно предпочесть сортовые, а не гибридные огурцы. При меньшей урожайности они обладают меньшей прихотливостью в выращивании, а также усиленным иммунитетом к болезням. Для улучшения всхожести семена рекомендуется обработать перед посадкой:

• провести отбраковку некачественных и дефектных семян. Для этого посадочный материал нужно опустить в подсоленную воду комнатной температуры на 10-15 секунд. Непригодные семена при этом должны остаться на поверхности;
• обработать сеянцы при помощи слабого раствора марганцовки, чтобы предупредить развитие болезней. После процедуры семена нужно обязательно промыть водой и высушить;
• в течение 3 дней до посадки на рассаду нужно прорастить семена во влажной тряпке или бумаге. Длина ростков при этом должна быть не менее 5 мм.

Выращивание рассады огурцов в домашних условиях осуществляется по простой технологии, которая состоит из нескольких этапов:

Рассаду можно пересаживать после формирования 3-4 здоровых и крепких листочка.

1. Необходимо подготовить емкости. Для этого подойдут торфяные или пластиковые стаканчики диаметром до 15 см. Использование ящика для рассады не рекомендуется, так как слабая корневая система овоща может повредиться во время пикировки;
2. В качестве грунта подойдет универсальная почвенная смесь с предварительно подготовленной дренажной системой. В качестве дренажа можно использовать крупную гальку или керамзит;
3. Проросшие семена высаживают по одному в каждую емкость. Для этого следует сделать лунку в 2 см глубиной, а после высадки засыпать семена землей;
4. После посадки рассаду нужно закрыть плёнкой и поместить в теплое и светлое место. Покрытие нужно убрать после появления первых всходов;
5. Начиная со второй недели нужно проводить закаливание рассады, что позволяет избежать гибели растений от замерзания в условиях открытого грунта;
6. На протяжении всего времени важно следить, чтобы грунт был умеренно влажным, а также за достаточным количеством света. Для этого рекомендуется использовать дополнительное искусственное освещение.

Чтобы проверить влажность почвы, можно воспользоваться специальным прибором или попробовать скатать небольшой шарик из земли. Если грунт слишком сухой, комок быстро развалится.

Пересадка в открытый грунт

Когда почва прогреется минимум до 18 градусов, а также пропадет риск ночных заморозков, можно пересаживать рассаду в открытый грунт. Перед пересадкой саженцы нужно обильно полить, а затем аккуратно разместить в предварительно подготовленных лунках вместе с комом земли. После высадки рассады грядку нужно полить еще раз, а при необходимости внести стимулятор роста.

Ряды между растениями желательно мульчировать во избежание роста лишних растений. Для этой цели подойдут опилки или торф, при этом слой мульчи должен быть не менее 3 см.

Уход

При выращивании огурцов в открытом грунте требуется соблюдать простые правила ухода, так как подобная среда может пагубно отразиться на урожайности высадки. Есть несколько обязательных моментов, требующих особенного внимания.

1. Нельзя допустить переохлаждения высадки, что может привести к гибели всей популяции. При температуре ниже 10 градусов рост овоща сильно замедляется, поэтому при достижении данной отметки необходимо накрыть огурцы пленкой или тканью.
2. Достаточная влажность почвы влияет не только на формирование плодов, но и их вкус. При нехватке воды появляется характерная горчинка, а также усиливается толщина кожицы. До момента цветения достаточно поливать грядку 1-2 раза в неделю из расчета до 6 литров воды на 1 метр. После наступления плодоносности объем полива необходимо увеличить до 2 раз. Процедуру желательно проводить в вечернее время и использовать только лейку, так как сильная струя воды может повредить слабую корневую систему растения. Если у вас масштабные посевы, то можно организовать на участке систему капельного полива. Подробней о том, как сделать систему капельного полика из пластиковых бутылок читайте тут.
3. Прищипывание необходимо только сортовым видам огурцов, так как на гибридах женские особи формируются в достаточном количестве. Удалять следует только мужские цветы, которые начинают появляться на растении после развития 5-6 листочков. Процедура позволяет создать условия для роста побегов второго поколения, на которых имеются необходимые женские цветы.
4. Необходимость в подкормках возникает только при выращивании огурцов в неплодородном грунте. Если вы выращиваете овощ в бедной почве, то внесение удобрений необходимо не менее 5 раз за сезон. Лучше использовать только органические составы, например, раствор куриного помёта или навоз. Однако допустимо применение комплексных неорганических добавок.
5. Окучивание и рыхление грунта нужно осуществлять очень осторожно, поскольку велик риск повреждения корней. Подобные манипуляции необходимы при скоплении влаги в почве, а также при вырастании большого количества сорняков. Во всех остальных случаях рыхлить почву не рекомендуется.

Определить нехватку полезных веществ в грунте можно по состоянию плодов. Если огурцы вырастают неправильной формы, имеют какие-либо уродливости, то растению необходимы калий и азот. Недостаток фосфора проявляется в виде большого количества мужских завязей.

Болезни и вредители

Большинство современных сортов и гибридов обладает усиленным иммунитетом к огромному количеству заболеваний, заражение обычно происходит из-за несоблюдения агротехники и правил ухода. Распространенные болезни огурцов в открытом грунте:

• мучнистая роса. Возникает белый или сероватый налет с обеих сторон листовой пластины, иногда на стебле. При отсутствии лечения заражение происходит молниеносно, приводя растение к гибели. В качестве профилактики рекомендуется менять место посадки, а также обрабатывать почву на этапе подготовки. В случае заражения необходимо использовать противогрибковый фунгицид;

Мучнистая рома поражает не только огурцы, но и другие растения. Появляется она чаще всего в дождливую погоду.

• ложная мучнистая роса. Появляется только в условиях повышенной влажности почвы. На растениях появляются характерные желтые пятна, которые впоследствии приобретают бурый оттенок. Со временем куст начинает отмирать. Во избежание заражения необходимо следить за состоянием грунта, а в качестве лечения можно использовать раствор бордоски, поликарбицин или специализированные препараты;
• белая гниль. На кусте образуются белые пятна, которые затем начинают темнеть. Куст покрывается склизким налетом и быстро сгнивает. Грибок склероции, который долгое время может находиться в почве, демонстрирует активность только при повышенной влажности, поэтому в качестве профилактики нужно контролировать полив и регулярно следить за уровнем воды в почве. Для лечения можно использовать комплексные фунгициды или обработать посадку гашеной известью;
• серая гниль. Заражение чаще происходит при резком снижении температуры воздуха, сопровождающееся высокой влажностью земли. На зеленых частях растения возникают бурые пятна с небольшими серыми вкраплениями. Пораженные кусты нужно как можно быстрее обработать фунгицидом, а при заражении больше 50% листьев удалять куст из участка;
• медянка или бурая мозаика. Растение начинает засыхать и покрываться влажными язвочками. Грибок обычно распространяется через некачественные семена, но может находиться и в верхних слоях почвы. Активное заражение происходит во время чрезмерного полива высадки. В качестве лечения применяют раствор бордоски или медного купороса.

Помимо этого, существует риск заражения корневой гнилью, фузариозом, альтернариозом. Они встречаются реже, но возникновение любого из этих заболеваний может привести не только к гибели всей высадки, но и ухудшению качества грунта. Во избежание болезней необходимо обрабатывать не только посевной материал, но и участок, на котором вы планируете выращивать овощные культуры.

Вредители угрожают высадке огурцов в меньшей степени. Своевременная обработка почвы позволяет полностью избежать проблемы. Чаще всего встречаются бахчевая тля, трипсы, нематоды, а также паутинные клещи и слизни. Больше информации о том, как избавиться от слизей смотрите здесь. При обнаружении любых признаков жизнедеятельности насекомых на огурцах, следует обработать высадку инсектицидом.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай необходимо по мере созревания огурцов, чтобы не дать перезреть плодам и создать возможность сформироваться следующим. Лучше всего срезать зеленцы ранним утром или поздним вечером, так как именно в это время овощи больше всего насыщены влагой.

Хранение допустимо как в холодильнике, так и при комнатной температуре в темном месте. Условия зависят от особенностей сорта и степени зрелости урожая. Не рекомендуется держать срезанные огурцы длительное время, поскольку они теряют полезные свойства и начинают высыхать. Для увеличения сохранности плодов не стоит мыть огурцы, а также использовать пластиковую или полиэтиленовую тару.

Нежелательно хранить урожай рядом с плодами, активно выделяющими этилен (яблоки или бананы). Это вещество пагубно влияет не только на сохранность плодов, но и портит вкусовые качества.

Видео

Больше примеров огурцов, пригодных для выращивания в открытом грунте, смотрите на видео

Заключение

Выращивание огурцов в открытом грунте – сложный, но интересный процесс, который требует соблюдения всех правил на каждом этапе развития растения. Особенно внимательно нужно выбирать сорт культуры, поскольку именно от его характеристик будет зависеть весь последующий уход и выбор агротехники. Выбирайте сорт огурцов, опираясь не только на ожидаемый урожай, но и климатические условия, а также срок созревания плодов.