Как выбирать и выращивать плодовые деревья и кустарники

Создание сада на приусадебном участке – сложный и длительный процесс, который требует не только определенных навыков, но и знаний совместимости растений, требований к выращиванию. Благодаря селекции выведено множество гибридных сортов плодовых деревьев и кустарников, что позволяет растить их практически в любом климате. Если грамотно подойти к закладке сада, а также правильно выбрать необходимые растения, то в течение нескольких лет можно добиться их активного роста и обильного плодоношения.

Планировка участка

При выращивании плодовых культур на своем участке необходимо учитывать множество факторов, чтобы создать деревьям и кустарникам комфортные условия для роста. При планировании посадки нужно обращать внимание на следующие моменты:

• размер площади сада. Пока растения будут маленькими, им не требуется много места, но уже со второго года происходит активный рост, что приводит к затемнению участка, а также разрастанию деревьев на грядки и клумбы. Чтобы этого избежать, нужно планировать высадку с учетом, что каждому растению для полноценного роста необходимо не менее 3 м², а расстояние между деревьями должно быть 4-5 м, для кустарников чуть меньше – 2-3 м. Не рекомендуется сажать плодовые культуры рядом с постройками, нужно выдержать расстояние в 4 метра, что позволяет избежать порчи фундамента корневой системой и затемнения окон;

Расположение плодовых деревьев

• структура местности. При планировании сада стоит учитывать особенности ландшафта. Нежелательно сажать плодовые культуры в низине или на болотистом участке, поскольку деревья и кустарники начнут быстро загнивать. Высадку желательно производить на небольшой возвышенности, которая находится на открытой территории;
• особенности почвы. Для получения богатого урожая лучше всего высаживать растения в плодородный грунт, поскольку многие культуры требовательны к этому условию. В почве должно быть достаточное количество минеральных веществ для полноценного формирования корневой системы, питания листьев и плодов. Не рекомендуется выбирать участок с большим содержанием глины и песка, что приведет к значительному снижению урожая. В таком случае можно снять верхний слой, а также дополнительно удобрить грунт, внести чернозем и подкормку;
• сорта деревьев. Некоторые плодовые растения предпочитают тень, а другие – тепло и солнце. При планировании сада важно учитывать эти характеристики при выборе участка. Недопустимо высаживание деревьев и кустарников с ветреной стороны, желательно обнести его забором достаточной высоты;
• выбор растений. Грамотный подбор плодовых растений в зависимости от климатических условий региона позволяет избежать некоторых проблем при выращивании. В северных и умеренных широтах можно сажать неприхотливые культуры, например, яблоки, груши, смородину и некоторые сорта вишни, а для теплого региона хорошо подойдут абрикос, черешня и кустарники с мелкими ягодами. Больше подробностей о том, когда и как правильно сажать плодовые деревья читайте тут.

Ещё до приобретения саженцев растений нужно составить подробный план вашего участка, который поможет не только визуально представить схему посадки с учетом всех факторов, но и подобрать оптимальное место для каждой плодовой культуры. Проектирование высадки помогает сэкономить место, особенно, если вы планируете разбить большой сад на ограниченной территории.

На этапе планирования нужно учесть все пожарные нормы, которые касаются допустимого расстояния между растениями и постройками.

Освещение

Большинство плодовых деревьев являются светолюбивыми, поэтому при планировании сада нужно уделить особое внимание оптимальной освещенности. Еще на этапе планирования нужно учесть особенности растений, помня про то, что полуденное солнце является важным фактором для обильного плодоношения.

Чтобы избежать затенения низкорослых растений и построек, размещать высокие деревья нужно с северной или северо-восточной стороны. Исключение – виноград, который очень требователен к наличию света, поэтому его рекомендуется сажать рядом с изгородью на юге участка. Многие ягодные деревья и кустарники, например, рябина, смородина или барбарис комфортно себя чувствуют даже в тени.

Пример планировки сада

Можно руководствоваться следующей схемой – все капризные сорта растений нужно сажать только на южной стороне, для теплолюбивых культур (абрикосы, персики, зимние сорта груши и черешня) подойдет юго-западный участок с хорошей освещенностью и защитой от ветра. Большинство небольших ягодных кустарников допустимо высаживать вдоль западного или восточного ограждения участка или между плодовыми деревьями. В последнем случае важно помнить, что через 12 лет их кроны сильно разрастутся, лишая света растений под ними.

На небольшой территории участка лучшую освещенность можно получить при ступенчатом размещении растений с учетом стороны света. Так, длинная сторона высадки должна идти с юга на север.

Выбор деревьев

Вид и сорт плодовых культур – важное условие получения богатого урожая. При этом нужно учитывать не только условия региона, но и необходимое время сбора плодов. В северных широтах чаще всего можно встретить следующие плодовые деревья:

• яблоня. Обладает не только вкусными и полезными плодами, но и является настоящим украшением сада во время цветения. Помимо большого количества витаминов и минеральных веществ в яблоках, садоводы ценят эту культуру за возможность длительного хранения и вариативность использования в составе домашних заготовок. Существует множество сортов яблонь, в зависимости от срока созревания, устойчивости к заморозкам и длительности хранения. Популярные летние сорта – Белый налив и Золотая китайка, осенние – Анис алый, Боровинка, а зимние – Антоновка и Башкирский красавец. Говоря о том, как вырастить яблоню из семечки, важно правильно обработать почву и посадочный материал. Отметим, что этот процесс трудоемкий и сложный. Если вы начинающий садовод, то лучше купить готовый саженец;

Антоновка

• груша. Цветение у этой культуры непродолжительное – с конца апреля по начало июня. При этом плоды груши обладают уникальными характеристиками, они очень питательны и содержат большое количество полезных веществ для здоровья человека. Уход за деревьями не составляет труда при правильном размещении и своевременном прививании. Наиболее распространение сорта для средней полосы: летние – Дюшес летний и Духмяная груша, осенние – Забава и Десертная Россошанская груша, зимние – Алёнушка и Белорусская;
• черешня. Это раннецветущее косточковое дерево, плоды которого помогают избежать авитаминоза и содержат огромное количество полезных микроэлементов. Черешня требует постоянного ухода и большого количества света для созревания плодов. На средних по площади участках обычно высаживают 3-4 дерева, плодоносящие с июня по июль. Среди популярных сортов черешни можно выделить следующие: ранние – Чермашная и Приусадебная, среднеранние – Фатеж и Овстужевка, а поздние и среднепоздние – Тютчевка и Брянская розовая;

Булатниковская

• вишня. Это неприхотливое и устойчивое к неблагоприятным условиям дерево можно встретить практически повсеместно. Она цветет и приносит урожай после черешни, начиная с середины августа. Плоды и зелёные части этого растения активно применяются не только для приготовления различных заготовок, но и используются в составе некоторых средств домашней медицины. Ягоды вишни обладают необыкновенным вкусом и имеют немалое количество необходимых для здоровья витаминов и микроэлементов. Наиболее удачные сорта: ранние – Булатниковская и Загорьевская, среднеранние – Ассоль, Гриот, среднепоздние – Жуковская, Атрицитовая, поздние – Болотовская и Апухтинская, вишня сорта “Шоколадница”.

Представленные плодовые деревья подходят как для моносада, так и для совместного размещения.

Обзор плодовых кустарников

Выращивание ягодных кустарников на приусадебном участке позволяет максимально выгодно использовать всю площадь, поскольку они не требовательны к освещенности и занимают мало места. Несмотря на неприхотливость к уходу и пространству, они позволяют получить большой урожай уже на второй год жизни. Чаще всего можно встретить следующие культуры:

• малина. Место для посадки этого растения должно быть солнечным, но куст может плодоносить и в тени. Высадку производят с начала весны или осени. В первый год жизни малина практически не плодоносит, а при правильном уходе в последующее время может дать большой урожай. Растения рекомендуется высаживать с северной или восточной стороны, рядом с ограждением во избежание ветра. Больше подробностей о технологии посадки малины читайте в статье. Важно обновлять кусты каждые 5-6 лет, чтобы избежать потери снижения сортовых качеств;

Куст малины

• крыжовник. Одна из самых неприхотливых культур среди плодовых кустарников. Обладает необычным вкусом ягод, за что крыжовник нередко называют «северным виноградом». Растение способно плодоносить даже в неблагоприятных условиях северных широт. Выращивание крыжовника предполагает выбор правильного места посадки. Так, садить этот кустарник лучше в хорошо освещенном месте, закрытом от ветра. Крыжовник требователен к почве – она не должна быть кислой и слишком влажной, поэтому частый полив нежелателен. Существует множество сортов, отличающиеся вкусовыми качествами и сроком созревания ягод;
• смородина. Плоды этого кустарника обладают большим содержанием полезных веществ, поэтому нередко применяется не только в качестве лакомства, но в составе лекарственных средств. Высадку лучше производить на освещенном участке, вдали от грунтовых вод, так как смородина плохо переносит чрезмерно влажную почву. Растение является морозостойким, может выжить даже в холодную и снежную зиму. Отметим, что смородина нередко страдает от мучнистой росы, подробности смотрите здесь. Еще на этапе приобретения саженцев, желательно выбрать несколько разных сортов, отличающиеся сроком созревания;

Черная смородина

• облепиха. Несмотря на то, что это устойчивое и морозостойкое растение, уход за ним сложен и подойдет для неопытных садоводов. Высадку нужно производить только в хорошо освещенном месте, поскольку в тени облепиха практически не плодоносит. Растение двудомное, поэтому на участке обязательно должны быть мужские и женские кустарники. Этот кустарник любит сухую и рыхлую почву, близкую к лесной, поэтому рекомендуется добавить в грунт немного песка. Для получения богатого урожая желательно регулярно проводить мульчирование и регулярно поливать растение;
• ирга. Этот кустарник при правильном уходе не только приносит большое количество ягод, но может украсить участок необычным цветением и красивыми листьями в осенний период. Помимо плодового назначения, кусты ирги нередко высаживают в качестве живой изгороди. Растение неприхотливо к условиям, поэтому выращивать его можно даже в тени и в неплодородной почве. При правильном уходе этот кустарник может прожить до 70 лет, ежегодно принося богатый урожай;

Ирга

• барбарис. Это устойчивый к неблагоприятным условиям кустарник, который нередко высаживают исключительно в декоративных целях. Для получения ягод нужно выбирать только плодоносные сорта. Растение требовательно к освещенности, но может расти даже в неплодородных и засушливых почвах. Урожай приносит осенью, при этом следует собирать только зрелые плоды, поскольку неспелый барбарис может вызвать сильное отравление. Живая изгородь из барбариса также довольно частое явление.

Существует огромное количество плодовых кустарников для сада. Выбор вида и сорта обязательно должен осуществляться в зависимости от региона. В статье представлены только те растения, которые считаются универсальным и могут расти в любом климате.

Какие растения можно сажать рядом

Если вы хотите вырастить большой и плодородный сад, то обязательно нужно учитывать соседство растений, поскольку не все плодовые культуры можно выращивать рядом. Это связано не только с разницей высоты и объемом кроны, но и типе корневой системы, особенностях почвы и освещенности. Не стоит забывать и о прививании плодовых деревьев. Это позволит защитить растения от большинства болезней и получит более крупные плоды.

Как и в естественных условиях, в саду кустарники и деревья образуют тесно связанное между собой сообщество, помогая существовать друг другу.

Видео

Больше информации о выращивании плодовых деревьев смотрите на видео

Заключение

Вырастить сад -задача сложная, но вполне выполнимая. В зависимости от размеров и освещенности участка вы можете комбинировать плодовые деревья и кустарники. Соблюдая агротехнику посадки и правильно ухаживая за растениями, вы сможете ежегодно собирать внушительный урожай малины, яблок, груш и прочих фруктов. Подробней прочесть о технике выращивания малины таруса можно здесь. Что касается ухода, то растения нужно регулярно удобрять, обрабатывать от вредителе, обрезать и проводить прививание. Больше информации о технологии и методах прививания деревьев смотрите здесь.