Декоративная капуста – неординарное украшение вашего сада

Декоративная капуста радует садоводов своей необычной красотой, когда другие цветы в саду уже отцвели. Кружевные пышные розетки всех оттенков зеленого, кремового и фиолетового украшают своим нарядным видом опустевшие клумбы до самых заморозков.

Описание растения

Декоративная капуста – двулетнее декоративнолиственное растение из семейства Крестоцветных. На территории нашей страны выращивается как однолетнее. В первый год образуется розетка листьев, а на второй – капуста цветет и приносит семена.

Листья капусты богаты разнообразием форм и расцветок – разрезанные, завитые, волнистые, сплошные и гофрированные – они делают все растение кружевным, воздушным. Цвет листьев меняется по мере их роста и с наступлением прохладной погоды осенью: при понижении температуры краски становятся ярче и выразительнее.

Виды и сорта декоративной капусты

В садовых композициях используются две формы: высокорослая (высотой от 60 см до 150 см) и розеточная (высотой от 10 см до 30 см). Сорта высокорослой капусты:

• «Редбор F1». Высота до 150 см. Имеет форму пальмы с раскидистыми ажурными темно-фиолетовыми листьями. Для получения высокорослых растений выращивается через рассаду. Пересадка на постоянное место в возрасте 30-40 дней;

• «Крэйн Биколор F1». «Санрайз F1», «Сансет F1». Срезочные сорта декоративной капусты. На длинной (до 60 см) ножке образуются небольшие двух-, трехцветные розетки, по форме напоминающие розы.

Розеточные сорта.

• «Пижон Виктория F1» серия Pigeon (Япония). Высота до 25 см. Компактная плотная розетка, листья волнистые по краям. В начале вегетации растение зеленого цвета, а с понижением температуры воздуха в центре появляется розово-белая серединка. Подходит для посадки в контейнеры, для создания бордюров.
• «Красный павлин F1». Высота 30 см. Фиолетовая в середине, темно-зеленая по краям. Листья сильно изрезанные, рассеченные.
• «Краски Востока». Среднепоздний сорт. Кочан открытый с широкими волнистыми курчавыми листьями. Высота 25-40 см. Окраска листьев от серо-зеленой по краям к красно-фиолетовой в центре. Съедобна.
• «Корал Принц F1» серия Coral (Япония). Узкие пильчатые сильно рассеченные листья. Высота 20-30 см
• «Белая манжетка» F1. Высота до 30 см. Открытый кочан со сплошными широкими листьями. Кремово-бежевая середина в окружении зеленых листьев с волнистым краем.
• «Нагойя белая F1» серия Nagoya (Япония). В начале вегетации широкая плотная розетка зеленого цвета. С понижением температуры середина окрашивается в белый цвет. Края листьев гофрированные.

Сроки посадки

Размножается декоративная капуста семенами. Торопиться с посевами не стоит. Слишком сухой и теплый воздух в квартире с центральным отоплением приводит к вытягиванию сеянцев. Наилучшее время посадки – последняя декада марта, когда световой день уже заметно прибавляется и солнечных лучей становится больше.

В открытый грунт семена сеют в начале мая.

Посев семян на рассаду

Рассаду декоративной капусты можно вырастить несколькими способами:

С пикировкой

Для посева с последующей пикировкой необходимо подготовить:

• деревянный или пластиковый ящик
• почвосмесь из торфа и компоста
• лампы досветки

В ящик насыпают почвосмесь и плотно ее утрамбовывают, затем хорошо проливают. Чтобы обезопасить рассаду от «черной ножки» и других грибковых заболевания, при поливе в воду добавляют фунгицидный препарат, например, «Фундазол».

Семена сеют поверхностно, не заделывая в землю. После высева присыпают их тонким слоем песка.

Декоративная капуста склонна к вытягиванию. Как только появятся первые «петельки» всходов, ящики необходимо перенести в прохладное помещение с температурой не выше 13-18 градусов.

Если световой день короткий, то рассаду необходимо утром и вечером досвечивать. Первую подкормку комплексным удобрением проводят после появления второго настоящего листа. Через 35-40 дней от появления всходов капусту пикируют в отдельные емкости. Это необходимо, чтобы обеспечить растения достаточным питанием.

Перед пикировкой землю поливают. Каждый сеянец аккуратно поддевают снизу плоской палочкой и вместе с комом земли опускают в отдельный стакан или горшок, заглубляя его до семядолей. Свободное место засыпают землей, хорошо обжимая ее вокруг стебля и корней. Затем растение поливают.

Слишком длинный стержневой корень можно прищипнуть. Это стимулирует появление большого количества новых боковых корней. После пикировки нельзя допускать попадания на сеянцы прямых солнечных лучей. Температуру желательно поддерживать днем не выше 13, а ночью не выше 10 градусов.

Без пикировки

Сажать декоративную капусту можно и без пикировки. Для этого в каждый отдельный стаканчик или горшок высевают по 2 семени. В дальнейшем более слабый сеянец удаляют. Капусту помещают в прохладное место и обеспечивают досветку.

Наилучшие результаты достигаются при посеве семян в рассадочную грядку («школку») под укрытие пленкой в начале мая. В этом случае рассада не вытягивается и получается крепкой и здоровой.

Высадка в открытый грунт

После появления 4-6 настоящих листьев капусту высаживают в грунт на постоянное место. Как правило, это начало мая. Между растениями оставляют от 25 до 40 см, так как розетки декоративной капусты крупные, раскидистые.

Все сорта капусты холодостойки – взрослые растения хорошо переносят заморозки до -12-15 градусов, а молодые всходы – до -4. Декоративная капуста предпочитает солнечные, хорошо освещенные места, в тени яркость красок теряется.

Почва для посадок должна быть суглинистая или супесчаная, без застоя воды. Капуста любит регулярный полив и подкормки. В начале вегетации вносится азот и органические удобрения, в последующие разы – калийно-фосфорные. Если грунт плодородный, достаточно 2-3 подкормок за сезон.

Декоративная капуста хорошо переносит неоднократную пересадку. Поэтому летом, когда она еще недостаточно красива, ее можно сажать на задний план цветника, а осенью пересадить на более выгодное место. С понижением температуры воздуха листья капусты меняют свой цвет, растение становится ярким и привлекательным.

Болезни и вредители

Основные болезни

Декоративная капуста поражается болезнями, свойственными всем крестоцветным. В первую очередь, это различные грибковые заболевания и кила.

«Черная ножка». Поражает сеянцы во время появления семядолей. Грибок находится в почве, поэтому перед высевом семян ее необходимо продезинфицировать слабым раствором марганцовки или фунгицидными препаратами («Планриз», «Фундазол») Заболевшее растение уничтожается.

Различные гнили могут появиться на листьях при тесной посадке и повышенной влажности. Пораженные листья необходимо удалить, растения разредить и обработать фунгицидами.

Кила – опасное заболевание, споры которого могут длительное время находиться в почве. Заболевшее растение прекращает рост, листья бледнеют и увядают. На корнях появляются шишки и наросты. Болезнь не поддается лечению, растение нужно выдернуть и сжечь.

Если капуста поражена килой, то высаживать на это место крестоцветные культуры можно только через пять лет.

Чаще всего болезнь появляется в кислой почве и заносится с нездоровой рассадой. Для профилактики килы осенью почву надо раскислить: внести на грядку известь, золу или доломитовую муку – вещества, понижающие уровень Ph.

Вредители

Самый большой вред декоративной капусте, как и обычной белокочанной или цветной, наносят слизни, улитки, гусеницы и крестоцветные блошки. Если вы не собираетесь употреблять капусту в пищу или скармливать ее животным, достаточно несколько раз за сезон обработать растения инсектицидами против гусениц:

• «Лепидоцид», «Битоксибациллин» – биологические инсектициды, зарегистрированные против гусениц капустной моли, белянки, огневки и совки. Обрабатывать растения нужно несколько раз с интервалом 7-8 дней.
• «Алатар», «ФАС», «Фьюри», «Таран» – химические инсектициды против листогрызущих гусениц.
• «Актара», «Алтын», «Атом», «Гладиатор», «Децис Профи», «Молния», «Сенсей» – химические инсектициды против крестоцветной блошки и различных видов моли и бабочек.

Труднее всего бороться с улитками и слизнями. Слизни откладывают яйца глубоко в земле, куда не проникают действующие вещества инсектицидов. Поэтому обычно применяют различные заградительные меры: рассыпают вокруг растений отравляющие вещества («Гроза», «Мета»), толченую яичную скорлупу, мелкий гравий, опилки или хвою. Можно накрыть грядку пленкой и сверху замульчировать торфом или сосновой корой. В прорезанные маленькие отверстия высадить капусту. Преодолеть преграду из пленки слизни не смогут и погибнут от высокой температуры.

Наиболее эффективным методом борьбы с улитками и слизнями является ручной сбор.

Видео

Больше подробностей о выращивании декоративной капусты смотрите на видео

Заключение

Интерес к декоративной капусте неуклонно растет не только у садоводов-любителей, но и у городских озеленителей. Раскидистые розетки способны заполнить большую площадь посадки, красиво смотрятся в бордюрах и контейнерах, декоративны до появления снежного покрова.