Мангал из баллона своими руками, чертежи с размерами
С приходом тепла люди спешат вырваться на природу, отдохнуть в кругу родных, друзей и приготовить ароматный шашлык. Для его приготовления требуется мангал. Его можно купить либо сделать самостоятельно. Последний вариант звучит заманчивее. Тем более, что для его изготовления можно использовать и старый газовый баллон. Инструкцию по созданию такой печи смотрите далее в статье.
Описание конструкции
Система из газового баллона, созданная собственноручно, не будет отличаться от мангала, приобретенного в магазине. Для его изготовления потребуется вам понадобится непосредственно баллон, высотой около 1,2 метра и вместительностью 50 литров. Данных параметров будет достаточно для поддержания жара.
Баллон должен быть целым и не иметь следов коррозии, в противном случае, небольшие дырочки при нагревании станут большими. В дальнейшем мангал придет в непригодное состояние. При нанесении специальной термостойкой краски следы коррозии испортят внешний вид мангала. Такая конструкция может стать неплохой основой для обустройства мобильной мангальной зоны. Подробней о том, как сделать мангальную зону на даче читайте тут.
Почему для сооружения мангала был выбран баллон из-под газа? На самом деле, данные баллоны изготавливают из металла высокого качества, соответственно, и мангал будет высокого качества за сравнительно небольшие деньги.
Преимущества и недостатки
Плюсы:
- Большой размер мангал из газового баллона позволит приготовить несколько блюд для большой компании.
- Процесс создания коптильни очень легкий и простой. Даже если вы никогда ничем подобным не занимались, вы сделаете подобный мангал без особого труда. Для упрощения задачи, в интернете можно найти большое количество фото и видео инструкций, которые в деталях расскажут и покажут все этапы конструирования.
- Расходы на изготовление мангала максимально низкие. Данную коптильню сможет сделать абсолютно любой человек.
- Газовый баллон, из которого будет изготовлен мангал, обеспечит прочность и долгий срок службы конструкции за счет того, что способен выдерживать высокие температуры.
- При наличии крышки, которую так же легко сделать самостоятельно, мангал может находиться под открытым небом даже во время дождя либо выполнять функцию коптильни. Его модно поместить в беседку, что позволит заметно продлить сезон шашлыков. Подробней об обустройстве беседок с мангалом читайте тут.
- После приготовления вам не нужно заботиться о том, что огонь придется тушить, а пепел убирать. Жар остынет постепенно сам, а пепел останется лишь смести на совок.
Простота конструкции позволяет размещать мангал в любом месте вашего приусадебного или дачного участка. При желании вы всегда можете украсить жаровню: сделать ножки, добавить железные элементы.
Минусы:
- Большой размер конструкции, который был отмечен плюсом, можно отнести и к недостаткам. Не всегда площадь участка или его обустройство позволяет установить такую конструкцию. В этом случае рекомендуется отдать предпочтение более компактному вертикальному мангалу.
- Такой мангал будет не только большим, но и тяжелым. Перенести его в другое место будет не так просто. Здесь понадобится помощь еще одного человека. Поэтому лучше заранее позаботиться о том, в каком месте вы его установите.
- Для розжига и поддержания огня можно использовать только уголь, так как он более вместителен, чем дрова.
- В зимнее время потребуется намного больше топлива, чем в теплое время года. Также зимой жаровня остывает намного быстрее.
Виды мангалов из газового баллона
Мангал – это непосредственно жаровня, использующаяся на Ближнем Востоке для приготовления пищи в том виде, который мы знаем сейчас. Но помимо классической конструкции существует немало более современных аналогов. Ниже представлены основные виды, пригодные для создания из газового баллона:
- барбекю. Он также прост в изготовлении. Сбоку у газового баллона вырезается часть, которую необходимо закрепить петлями. В последующем она будет выполнять функцию дверцы. Внутри конструкции размещаются угли и устанавливается сетка для жарки.
- открытый. Это самый легкий вариант жаровни. Все, что вам нужно сделать, – вырезать отверстие сбоку старого баллона. Внутри необходимо расположить сетку для жарки и оставить место для топлива (угля);
- коптильня. Здесь уже не обойтись одним газовым баллоном. Чтобы заниматься копчением в домашних условиях, придется потрудиться чуть больше. В качестве главного предмета остается тот же газовый баллон. Однако теперь потребуется срезать полосу металла на дне конструкции и спилить половину дна. К этому необходимо приварить еще один баллон – это топка, еще ее можно сделать из железа. И оборудовать коптильню трубой. Перед использованием рекомендуется прокалить мангал дровами;
- смокер. Своей конструкцией, созданной из нескольких труб, данный мангал напоминает паровоз. Однако сделать его чуть труднее, хотя из-за его многофункциональности все трудности не кажутся такими невыполнимыми. Смокер может быть как обычным мангалом, так и барбекю, коптильней или грилем.
Инструменты и материалы
Набор материалов и инструментов для создания жаровни найдется у каждого.
Для это потребуется:
- металлическая труба,
- уголок,
- дрель,
- зубило,
- молоток,
- болгарка,
- отвертка,
- разводной ключ,
- две дверные петли.
Перечень необходимых материалов может варьироваться в зависимости от того, какой тип печи вы намерены делать. Если это ваша первая попытка, то лучше начинать с более простого варианта.
Инструкция по созданию
Выполняя работы по созданию жаровни из баллона, помните о безопасности. Баллон, который в скором времени станет мангалом, ранее вмещал газ, поэтому нельзя допускать нахождения рядом огня, так как пропан может загореться.
- Первое – откройте баллон и выпустите из него весь газ. Далее переверните его. Отверстие вентиля намыльте и только потом слейте конденсат. После прекращения химической реакции (пена пузырится), работу можно продолжить. Теперь отрежьте болгаркой вентиль, не забывая поливать холодной воды после каждой резки. Далее промойте баллон внутри водой. Для этого вставьте в отверстие (от спила вентиля) шланг и включите воду. Когда баллон будет заполнен водой, оставьте его в таком положении на несколько дней. После слейте воду в нежилой зоне. И приступайте к резке.
- Самое простое, что можно сделать, – это разрезать баллон на две части. Для этого воспользуйтесь болгаркой. Отступите от сварочных швов по 5 см к центру и отрежьте в направлении от середины – к краю. Диск должен располагаться перпендикулярно. Таким образом, у вас получится два открытых мангала. Если же вы задумали сделать барбекю, тогда потребуется дополнительно вырезать прямоугольник, который будет являться дверцей, и зафиксировать петли. Крышка может быть и съемной, но тогда следует внутри разместить железные планки поперек, чтобы крышка не провалилась.
- Для конструкции с крышкой обязательна ручка – одна или несколько. Для ее крепления используются болты. Чтобы зафиксировать их, необходимо просверлить отверстия и закрепить. Рекомендуется выбирать самые простые жаростойкие ручки, которые в последующем не будут обгорать.
- Важными деталями такого мангала будут так называемые ограничитель, сделанный из уголка, и цепь, предназначенные контролировать величину открывания крышки.
- Теперь необходимо определиться с высотой конструкции и приварить ножки. Обычные трубы могут стать ножками будущего мангала. Чтобы конструкция была надежной, по периметру мангала следует приварить уголок. Основой мангала может послужить каркас от школьной парты, стойки швейной машины. Внизу на земле также можно оборудовать место для золы. Участок под мангалом следует огородить и выложить кирпичом.
- Во время жарки мангал может деформироваться из-за воздействия слишком высоких температур. Укрепить конструкцию можно, приварив внутри к продольным краям уголки, а образовавшийся выступ использовать для фиксации решетки или шампуров во время жарки. Так же можно сделать прорези сбоку при помощи болгарки и использовать их для установки шампуров.
- Снизу необходимо сделать отверстия для обеспечения прохождения воздуха, что позволит огню лучше гореть, а так же для удаления дождевой воды и использованных углей.
- Если вы делаете закрытый мангал, вам потребуется приварить еще одну трубу – дымоход. Его устанавливают на месте срезанного вентиля.
- Осталось самое последнее действие – покрасить мангал. Делать это вовсе не обязательно, хотя с эстетической точки зрения вполне логично. Ведь готовить мясо или овощи вы будете не только для себя. Тем более, что намного приятнее будет кушать из красивого и аккуратного мангала.
- Выбирая краску, помните, что она должна быть термостойкой и безопасной.
Термостойкая краска, рассчитанная на температуру в 600-800 градусов, наносится на специальную грунтовку.
Видео
Наглядный пример создания мангала из газового баллона смотрите на видео
Заключение
Как видите, в изготовлении мангала своими руками нет ничего сложного. Потребуется лишь наличие всех необходимых материалов, терпение и, конечно, соблюдение всех правил техники безопасности. Сделанный своими руками он будет радовать вас и удивлять гостей. Ведь вы можете создать свой мангал: в форме паровоза, крокодила или кого-то еще. А самое главное – вы сделали его с минимальными затратами.
Загрузка...
