Лук Штутгартер Ризен – посадка под зиму, описание сорта

Большинство фермеров предпочитает высаживать лук при помощи севка, поскольку это увеличивает количество урожая и снижает вероятность гибели растения. Существуют десятки сортов лука, отличающиеся не только по вкусовым характеристикам, но и особенностям выращивания. Штутгартер Ризен – один из самых распространенных сортов лука для выращивания на домашней или промышленной ферме. Он обладает крупным размером, повышенной урожайностью и высокой лежкостью, что позволяет сохранить овощ в товарном виде долгое время.

Описание сорта

Лук-севок Штутгартер Ризен – выведен немецкими селекционерами в 20 веке. Он относится к среднеспелым сортам и часто используется не только на частных приусадебных участках, но и для промышленного выращивания. Одно из главных достоинств этого гибрида – высокий урожай и привлекательный внешний вид зрелых овощей.Луковицы этого сорта имеют большой размер, масса одного плода – до 250 граммов. Форма – плоская, слегка округлая, цвет может варьироваться от темно-жёлтого до почти белого в зависимости от условий выращивания и региона прорастания. Обладает выраженным приятным полуострым вкусом. Согласно описанию сорта лука Ред Барон, данный вид также является урожайным и неприхотливым в уходе.

Лук-севок

Сорт подходит не только для использования в свежем виде, но для консервации различного вида. В составе этого лука содержится большое количества витамина С, а также сухих компонентов, что позволяет хранить его практически всю зиму в замороженном виде или при помощи сушки.

Несмотря на большой размер, лук Штутгартер Ризен имеет привлекательный внешний вид, благодаря чему так часто используется для выращивания на продажу.

Продуктивность

При соблюдении всех правил выращивания лук созревает в течение 95 дней с момента посадки, а при высаживании его севком, этот срок можно сократить до 65-70 дней. Сорт славится своей урожайностью – с одного метра можно собрать до 5 килограммов овоща. Учитывая, что плоды могут достигать 250 грамм, это один из самых продуктивных сортов в мире.

Созревшие луковицы обладают красивым симметричным внешним видом, поэтому Штутгартер Ризен нередко используют на промышленных фермах. Кроме того, сорт обладает повышенной лежкостью, а также отлично сохраняет товарный вид спустя продолжительное время хранения.

Подготовка грунта и семян

Лук Штутгартер Ризен допустимо выращивать из семян или севком. В отличие от других сортов, оба варианта являются эффективными для получения большого урожая. Землю для посадки лучше выбирать с нейтральным уровнем кислотности, где раньше росла капуста, картофель или бобовые культуры.

Семена

Для посадки в осеннее время лучше всего использовать мелкий севок, который может высохнуть до весны. Посевной материал необходимо тщательно перебрать, удалив поврежденные и высохшие луковицы. После этого севок рекомендуется прогреть в течение 8 часов до 40-42 градусов, для чего можно использовать обычную батарею в доме. Перед самой посадкой севок необходимо замочить в теплой воде на сутки, добавив туда сок алоэ и марганцовку. Для просушки посевного материала можно использовать мешковину или бумажные полотенца.

Грунт перед посадкой лука нужно очистить от сорняков и разрыхлить. Если почва имеет повышенную кислотность, то можно добавить немного гашеной извести. При высаживании севка осенью, ряды нужно дополнительно мульчировать при помощи перегноя или торфа.

Посев

Севок можно высаживать, начиная с ранней весны, когда воздух прогреется до 10-15 градусов. Для полноценного роста расстояние между грядками должно быть не менее 20 сантиметров. А непосредственно посевной материал высеивают на расстоянии до 2 сантиметров и такой же глубиной.

Посев в грунт

После высадки почву нужно слегка уплотнить, а поливать грунт сразу же не стоит, поскольку может образоваться корка, через которую росткам будет сложно пробиться. После появления первых листочков всходы нужно проредить, удалив слабые и больные растения.

Если вы выращиваете сорт Штутгартер Ризен на перо, то технология посадки не отличается. Однако рекомендуется провести дополнительную подкормку мочевиной или калийными удобрениями сразу же после появления первых зеленых листьев.

Уход за луком

Растения нужно пропалывать по мере необходимости и разрыхлять почву при появлении характерной плотной корки на поверхности грунта. Полив осуществляется в зависимости от климатических условий и количества осадков. Лук не любит обильный полив, поэтому в прохладные дни следует ограничиться опрыскиванием теплой водой. За месяц до сбора полив нужно полностью прекратить.

Подкормку обычно осуществляют в три подхода:

• первый раз удобрения вносят спустя две недели после высадки лука, используя мочевину или органические калийные добавки;

Мочевина

• вторая подкормка проводится спустя 5 недель после посадки. На этом этапе необходимы комплексные удобрения с большим содержанием суперфосфатов;
• третий раз подкорка необходима на этапе формирования луковицы. Для этого лучше всего подойдет суперфосфат вместе с солями калия.

При выращивании лука в неплодородной почве можно дополнительно раз в две недели добавлять комплексные органические удобрения для усиления роста и профилактики болезней.

По внешнему виду перьев можно определить нехватку веществ. Если зеленые части лука выглядят бледными, то растению не хватает азота. Преждевременное отмирание листьев и их морщинистость указывает на недостаток калия. А если начали отмирать верхушки перьев, то растение нуждается в фосфоре.

Болезни и вредители

Штутгартер Ризен устойчив к большинству характерных для лука вредителям и болезням. Отмечается высокое сопротивление даже мучнистой росе на листьях и гнили, которые нередко образуются при посадке в зараженный грунт. Отмечается вероятность образования зачатков и гнезд, чего можно избежать правильным и своевременным уходом за растением.

Бактериальная гниль

Как правило, болезни заносятся в почву с посадочным материалом. Для предупреждения опасных заболеваний нужно приобретать севок только в проверенных специализированных магазинах, а также внимательно проверять семена при посадке.

Для предупреждения развития болезней можно посадить несколько кустов укропа между грядками или чередовать высадку лука и моркови.

Уборка и хранение

Для того чтобы лук высох для длительного хранения, за две недели до сбора урожая необходимо прекратить полив. Уборку можно начинать с момента пожелтения и полегания перьев к земле. После этого лук нужно тщательно высушить в тёмном и проветриваемом месте, обрезать корни и зеленую часть. 

Для хранения нужно отбирать только полностью созревшие луковицы. А для профилактики гниения урожая и продления срока можно засыпать овощи мелким сухим песком. Хранить Штутгартер Ризен рекомендуется в темном месте при температуре от –30 градусов. При этом обязательно нужно следить за тем, чтобы не образовывался конденсат на поверхности, который может испортить весь запас овощей.

Видео

Больше деталей о сорте лука Штутгартер Ризен смотрите на видео

Заключение

Лук сорта Штутгартер Ризен – один из лучших вариантов для выращивания на домашнем участке и промышленной ферме. Он обладает отличными товарными характеристиками, которые не теряет даже при продолжительном хранении. Отметим, что луковицы можно выращивать не только в почве, но и даже на подоконнике. При соблюдении всех правил посева и ухода за растением можно получить богатый урожай овоща, незаменимого для приготовления большого количества блюд.